Kuře na víně se zeleninou

Name: Kuře na víně se zeleninou
Total time: 50 min
Ingredients: 1 ks cibule; 20 g máslo; sůl; 500 g mrkev; 2 stroužek česnek; 3 lžíce rostlinný olej; 1 lžička majoránka; pepř mletý; 1 svazek petrželka; 200 ml drůbeží vývar; 4 ks kuřecí stehna; 200 ml bílé víno - suché; 500 g fazolové lusky; 8 ks kuřecí křídla

3.4

hodnoceno: 10

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 20
  g máslo
- sůl
- 500
  g mrkev
- 2
  stroužek česnek
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička majoránka
- pepř mletý
- 1
  svazek petrželka
- 200
  ml drůbeží vývar
- 4
  ks kuřecí stehna
- 200
  ml bílé víno - suché
- 500
  g fazolové lusky
- 8
  ks kuřecí křídla

Postup přípravy receptu

Křidélka i stehna opláchneme a osušíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku přepůlíme.
Na rozehřátém oleji maso za stálého obracení důkladně opečeme. Přidáme cibuli, česnek a krátce podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, podlijeme vínem a kuřecím vývarem. Přivedeme k varu a dusíme asi 25 minut.
Mrkev očistíme nakrájíme ji šikmo na plátky. Fazolky očistíme a nařežeme na kousky. Vložíme je do vařící osolené vody a vaříme asi 15 minut. Asi po 10 minutách přidáme mrkev a dovaříme. Petrželku nasekáme a pár lístků schováme na ozdobení. Zeleninu necháme na sítu okapat.
Zahřejeme tuk, ve kterém zeleninu s bylinkami promícháme. Směs rozložíme na mísu a na ni upravíme kousky kuřete se šťávou. Ozdobíme petrželkou.
Podáváme s bagetou.
Doba přípravy 50 minut.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Kuřecí rizoto

Bramborové noky s kuřetem a zelím

Roláda na bílém víně s tuňákem

Kachna na medu

Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se…

Telecí ragú: Do kastrolu vložíme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu a špek. Restujeme do hnědé barvy. V polovině… více o Telecí ragú na víně, s bramborovým pyré a se zeleninou

kuře - na víně

Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na osm porcí. Očištěnou šalotku rozčtvrtíme, česnek pokrájíme na kostičky a žampiony… více o kuře - na víně

Kuře na víně M. Woodhamsové

1. Kuřecí maso nasekáme na drobné kousky a prudce opečeme na másle. 2. Dáme do pekáče a podlijeme bílým vínem, přidáme… více o Kuře na víně M. Woodhamsové

Mohlo by vás zajímat

Citronový meringue pie: Odhalte tajemství nadýchaného dezertu se…

Představte si dezert, který už po jedné lžičce roztančí vaše chuťové buňky. Ano, řeč je o… Celý článek

Luxusní pečené vepřové: 3 jednoduché recepty, které jste určitě…

Vepřové maso se u nás těší obrovské oblibě. Správně připravené pečené vepřové chce svůj čas, a… Celý článek

Naučte se jíst hygge: Zkuste severský recept, díky kterému…

V ponurých podzimních a zimních dnech člověka máloco uspokojí tak, jako chutné, teplé a dobré… Celý článek

Pečení ze spíže: 10 sladkých receptů, na které máte všechny…

Upečte si něco sladkého, co potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaši duši. Máme pro vás… Celý článek

Použité suroviny: Bílé víno - suché Česnek Cibule Drůbeží vývar Fazolové lusky Kuřecí křídla Kuřecí stehna Majoránka Máslo Mrkev Pepř mletý Petrželka Rostlinný olej Sůl

Doporučujeme

Jablkový salát s ořechy

Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, ořechy nahrubo nasekáme, zalijeme zálivkou z rumu, medu a citrónové šťávy. Lehce… více o Jablkový salát s ořechy

Čokoládové zmrzlinky

Do větší misky dáme nugetu, do které přidáme mléko. Pořádně promícháme, aby tam nebyly žádné hrudky, přidáme smetanu a… více o Čokoládové zmrzlinky

Řízky v alobalu s vajíčkem

Prsíčka naklepeme, osolíme a poprášíme grilovacím kořením. Klademe na vymazaný alobal: plátek masa, hořčice, plátek… více o Řízky v alobalu s vajíčkem

Tvarohové rohlíky

Rohlíky podélně rozkrojíme, měkkou část vydlabeme. Na náplň prolisujeme tvaroh (nebo použijeme jemný), vejce,… více o Tvarohové rohlíky

Kuře Kanada

Na oleji opečeme na plátky nakrájenou cibuli (ne moc do tmava), přidáme nakrájenou na kostičky anglickou slaninu a… více o Kuře Kanada

Kotleta

Kotlety naklepeme, lehce osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Kotlety… více o Kotleta

Italská pizza

Těsto zaděláme a necháme 2 hodiny kynout. Rozdělíme na 2 bochánky a dáme do lednice na 10 minut vychladit. Potom… více o Italská pizza

Tvarohový cheesecake

Máslo nakrájíme na vločky, spojíme je nejdříve hnětačem s cukrem, moukou a vejcem a pak studenýma rukama rychle… více o Tvarohový cheesecake

Florentský koláč

1. Troubu předehřejte na 220 °C. Olej rozpalte ve velké pánvi, přidejte česnek a po chvíli i špenátové listy. Míchejte… více o Florentský koláč

Mini langoše

potřebujeme: mísu, vál, pánev -do mísy vyklopíme : bílý jogurt, prázdný kelímek dvakrát naplníme polohrubou moukou, … více o Mini langoše

Koblihy

Nejříve kvásek a pak zadělat těsto. Na vále vyválíme těsto, vykrájíme kolečka, na která dáme trochu marmelády,… více o Koblihy

Vídeňský bramborový salát Plachutta

1) očistit brambory, neloupat, vložit do vařící osolené vody, uvařit do rel. pevné konzistence bez rozvařených okrajů -… více o Vídeňský bramborový salát Plachutta