Omyté papriky opečeme 15 minut v troubě předehřáté na 190 °C. Necháme vychladnout, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky.
Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme, rajčata spaříme, oloupeme, rozkrojíme a vydlabeme.
Očištěné kuře necháme okapat a rozkrájíme ho na části. Na pánvi rozehřejeme 3-4 lžíce oleje a kousky kuřete na něm osmahneme. V kastrolu rozehřejeme zbytek oleje, přidáme papriku a dusíme 15 minut, poté sejmeme z ohně.
Přidáme kuře, cibuli, česnek, rajčata, tymián, pepř, sůl a pod pokličkou dusíme asi 40 minut. Ke konci dušení přidáme olivy.
Takto upravné kuře výborně chutná s rýží nebo těstovinami.
V mléku uděláme kvásek ze lžičky cukru a lžičky hladké mouky. Smícháme obě mouky (hladkou bílou a hladkou kukuřičnou) s…
více o Párty motanice s olivami
Na trošce oleje krátce orestujeme česnek, přidáme hlívu nakrájenou na kousky a po chvíli nakrájenou brokolici. Podle…
více o Kuskus s hlívou a brokolicí
Očistíme si jeden vetší květák, syrový ho nastrouháme do mísy na větších očkách. Přidáme 2 žloutky, ochutíme vegetou,…
více o Květákové placky (karbanátky)
Na pánvi rozehřejeme máslo. Poté přidáme mraženou zeleninu. Chvíli restujeme, když je zeleninka orestovaná, poprášíme…
více o Zeleninová polévka na másle