Kuřecí prsa vykostíme, naklepeme, osolíme a na každé položíme plátek šunky a uzeného sýra. Prsíčka zavineme a z obou stran propíchneme jehlou na maso. Závitky potřeme olejem a dáme na rošt. Za stálého potírání rožníme do červena.
Mezitím vlnky rozdělíme na čtyři díly a rozložíme je na olejem vymazané alobalové folie, které důkladně vzduchotěsně zabalíme a přidáme na rošt. Společně pečeme asi 18–20 minut. Před podáváním vlnky zalijeme kečupem.
Na pánvi na másle mírně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájenou šunku. Zalijeme 1,5 l již vroucí…
více o Česnečka se šunkou a sýrem
Odblaněná vepřová játra nakrájíme na kousky a orestujeme doměkka s jemně nasekanou cibulí. Směs dohladka rozmixujeme,…
více o Paštika z vepřových jater
1. Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nadrobno ho nakrájíme.
2. Přidáme heru, mouku, pepř a kmín a pečlivě prohněteme.
…
více o Jihočeské zelňáky Jirsových