Kuřecí prsa lehce poklepeme, osolíme, opepříme a na oleji orestujeme.
Poklademe oloupané a na plátky nakrájené žampiony, nakrájený česnek, tymián (je dobré jej před položením lehce protřít mezi prsty, lépe se pak uvolní chuť a vůně) a sýr.
Uvaříme kolínka, scedíme, dáme do větší mísy. Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme, zelí necháme okapat,…
více o Kolínka se zelím a nivou
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs…
více o Dobrá zeleninová polévka