Kuřecí prsíčka omyjeme, osolíme, opepříme a dáme do většího pekáčku. Na ně naklademe nakrájený pórek na kolečka. Na struhadle nastrouháme sýr nivu nahrubo a poklademe na pórek. Vše zalijeme smetanou, poprášíme grilovacím kořením a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme, dokud maso nezměkne a neudělá se omáčka. Nezapomínáme podlévat trochou vody.
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, nivu nastrouháme nahrubo a kuličky hroznového vína nakrájíme na půlky a nasypeme do…
více o Tortellini s nivovou omáčkou
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami