Z koření připravíme marinádu, kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, přidáme marinádu a necháme chvilku odležet.
Na rozpálenou pánev vložíme maso a zlehka opečeme. Poté přidáme najemno nakrájenou cibuli, opět zlehka osmahneme i s cibulkou a poté zalijeme asi 1 dl vody. Necháme dusit 20 minut, poté přidáme pórek nakrájený na kolečka a dusíme dalších 10 minut.
Jemně pokrájený špek společně s pokrájenou cibulí osmažíme dorůžova. Pak přidáme osmažit i na kostičky, nudličky či…
více o Dušené vepřové maso s hlívou