Všechny přísady smícháme, až se nám vytvoří tekutější těstíčko, do kterého dáme prsní řízky. Promícháme a takto naložené prsní řízky dáme alespoň na 5 hodin do lednice, nejlépe však přes noc.
Smažíme v oleji na mírném stupni a lžící potíráme těstíčko na maso.
Žampiony oloupeme a zbavíme je nožiček, které pokrájíme na menší kousky. Na oleji osmahneme cibuli, až trošku zezlátne…
více o Žampiony plněné šunkou a nivou