Dno pekáče vymažeme sádlem, posypeme najemno nakrájenou cibulí s česnekem, dále rajčaty na měsíčky. Vše zlehka posolíme a pocukrujeme, přilijeme ocet. Vyskládáme kuřecí paličky. Každou zvlášť poprášíme sladkou paprikou a položíme na ni kousek másla. Okolo vyskládáme bobkový list, celý pepř a nové koření a vše ještě zlehka osolíme. Zalijeme většinou vývaru, aby byla zelenina zalitá a jen z paliček trochu koukalo nad hladinu.
V předehřáté troubě pečeme na 180 stupňů. Když kuře chytá zlatou barvu, obrátíme a dál pečeme.
Jakmile jsou paličky hotové, celý pekáč vyndáme z trouby. Paličky vyjmeme a necháme na talíři bokem. Nezapomeneme vyndat bobkový list, nové koření a celý pepř.
Do pekáče s rajčaty přilijeme smetanu, eventuelně i zbytek vývaru a tyčovým mixérem vše rozmixujeme.
Pokud omáčka dost nezhoustne, zahustíme trochou mouky rozmíchané ve smetaně.
Paličky vrátíme k omáčče a zpět do trouby. Necháme ještě trochu prohřát a můžeme podávat. Lze s knedlíkem, rýží i těstovinami. Dobrou chuť.
Během přípravy přílohy si připravíme maso. Nakrájíme ho na nudličky, posolíme, opepříme, poprášíme paprikou.
Na jemno…
více o Kuřecí v „rokfórové“ omáčce
V hrnci rozpustím máslo, přidám trochu dětské krupice. Při míchání současně nastrouhám trochu mrkve a celeru, přidám do…
více o Rychlá polévka s nudlemi
Jablka nakrájíme na kostičky, zasypeme cukrem a zalijeme olejem. Promícháme a necháme 2 hodiny stát. Občas promícháme.…
více o Maminčina jablečná buchta
Rohlíky jemně pokrájíme a pocákáme je mlékem. Potom do nich vlijeme vejce, dochutíme troškou vegety (solí), promícháme…
více o Obložený rohlíkový koláč