Kuřecí plátky osolíme a obalíme v mleté skořici. Krátce restujeme na pánvi na oleji a hotové připravíme na talíř. Na čistý olej v pánvi dáme nasekaný česnek, krátce orestujeme, přidáme vodou naředěný kečup s rozmíchaným solamylem a necháme přejít varem až zgelovatí. Hotovou omáčkou přelijeme orestované kuřecí plátky.
Kotletky očistíme od viditelného tuku, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Podlejeme trochou vroucí vody, přikryjeme…
více o Jehněčí kotletky s petrželkou