Kuřecí prsa plněná bylinkovým sýrem

Name: Kuřecí prsa plněná bylinkovým sýrem
Total time: 30 min
Ingredients: 2 lžíce máslo; sůl; 150 g eidam sýr; 2 ks vejce; 4 ks kuřecí prsa; 8 lžíce strouhanka; pepř mletý; 0.5 svazek bazalka; 200 g žampiony; 100 g cukrový hrášek

2.78

hodnoceno: 23

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžíce máslo
- sůl
- 150
  g eidam sýr
- 2
  ks vejce
- 4
  ks kuřecí prsa
- 8
  lžíce strouhanka
- pepř mletý
- 0,5
  svazek bazalka
- 200
  g žampiony
- 100
  g cukrový hrášek

Postup přípravy receptu

Maso opereme, osušíme ubrouskem a nakrojíme kapsu. Opereme bazalku, jemně ji osušíme. Otrháme lístky a rozdělíme je na dvě části. Jednu polovinu jemně nasekáme, druhou ponecháme vcelku na ozdobu.
Nastrouháme sýr a smísíme jej se sekanými bylinkami. Maso naplníme sýrovou směsí, otvor uzavřeme párátkem. Prsíčka obalíme v rozkvedlaném vejci a strouhance.
Rozpustíme máslo a řízky na něm po obou stranách osmažíme dozlatova.
Oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky. Hrášek zalijeme vroucí vodou a vaříme jej 4 minuty doměkka. Žampiony vydusíme na 2 lžících másla, smícháme je se slitým a okapaným hráškem a ochutíme.
Řízky rozdělíme na talíře, přidáme hrášek se žampiony a ozdobíme lístky bazalky.
Doba přípravy 30 minut

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Pho Bo polévka

Zeleninová polévka s ředkvičkovými listy

Miso celopolévka s vepřovou krkovičkou a zeleninou

Chřestová polévka s pestem

Kuřecí prsa plněná hermelínem

Kuřecí prsa rozkrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme polovinou hermelínu, přeložíme a upevníme párátkem.… více o Kuřecí prsa plněná hermelínem

Zapečená kuřecí prsa se sýrem

Na vymaštěný plech rovnoměrně rozložíme polovinu strouhaného sýra. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce,… více o Zapečená kuřecí prsa se sýrem

Medová kuřecí prsa

Připravíme marinádu – olivový olej, med, anýz, rozmačkaný česnek, grilovací koření a worcester smícháme dohromady a… více o Medová kuřecí prsa

Mohlo by vás zajímat

KVÍZ: Poznáte česká jídla podle jejich vtipných názvů? Otestujte…

Cmunda, zemlbába, kuba, oukrop, kulajda… Pod těmito názvy si většina z nás ještě dokáže… Celý článek

Jak jíst podle ájurvédy? Nechte si poradit od lektorky Kristýny…

Dodržovat zdravý jídelníček, to je výzva. Popravdě, často ani nevíme, jak na to. Pomoci nám s… Celý článek

Trápí vás nespavost? Těchto 6 potravin vám pomůže vyspat se…

Jste už unavení z nočního převalování a počítání oveček? Klíč ke sladkému spánku se možná… Celý článek

Pavlova s amarettem nebo rumové tiramisu? Vyberte si svůj…

Nevěřili byste, jaké zázraky dokáže s dezertem pár kapek alkoholu. Vyzkoušejte báječný opilý… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Cukrový hrášek Eidam sýr Kuřecí prsa Máslo Pepř mletý Strouhanka Sůl Vejce Žampiony

Doporučujeme

Krémeš jihoslovanský

Bílé těsto: listové těsto rozdělíme na dvě části, rozválíme a popíchané vidličkou pečeme na opačné straně mírně… více o Krémeš jihoslovanský

Kuřecí balíčky se zlatými dukátky

Kuřecí prsa nařízneme podélně v půlce tak, že po rozevření dostaneme "knihu" - hlavně nerozříznout celé!!! Prsa osolíme… více o Kuřecí balíčky se zlatými dukátky

Pončiky – Ukrajinské pirohy

Z 0,5 kg hladké mouky, jednoho vejce, mléka a kvasnic uděláme kynuté těsto, do kterého navíc přidáme lžíci oleje a dáme… více o Pončiky – Ukrajinské pirohy

Rychlé řezy s mákem

Náplň uděláme tak, že jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme. Mletý mák smícháme se lžící cukru krupice.… více o Rychlé řezy s mákem

Nádivka z uzeného masa

Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme vlažným mlékem a pěkně v něm rozmačkáme. Nameleme si vařené uzené a… více o Nádivka z uzeného masa

Tode in the hole

Malý pekáč vymažeme máslem a na dno položíme klobásky. Vložíme na 10 minut do vyhřáté trouby (180°C) poté klobásky… více o Tode in the hole

Dobrá zeleninová polévka

Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs… více o Dobrá zeleninová polévka

Dýně s kořenovou zeleninou na…

Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou nebo nakrájenou kořenovou… více o Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně

Salát s čínským zelím

Nejprve opláchneme čínské zelí a rajčata. Čínské zelí pokrájíme na menší proužky, rajčata na kostičky. Přidáme… více o Salát s čínským zelím

Avokádová pomazánka

Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme, dáme do misky, zakapeme citronovou šťávou, utřeme česnek, najemno nakrájíme… více o Avokádová pomazánka

Tiramisu po česku

Tvaroh smícháme se Salkem - vytvoříme hladký krém, který nalejeme do mísy a prokládáme piškoty namočenými v kávě. Je to… více o Tiramisu po česku

Rychlá kuřecí roláda z řízků

Formu na biskupský chlebíček vyložíme peč. papírem, poklademe angl. slaninou, na to rozložíme ještě naplocho rozříznuté… více o Rychlá kuřecí roláda z řízků