Kuřecí prsa plněná hermelínem

3

hodnoceno: 13
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 600
      g kuřecí prsa
    • pepř mletý
    • drůbeží vývar
    • 1
      kelímek smetana ke šlehání
    • 100
      g mandle
    • ovoce
    • 200
      g hermelín
    • olej

Postup přípravy receptu

  • Kuřecí prsa rozkrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme polovinou hermelínu, přeložíme a upevníme párátkem. Naplněná prsa poprášíme hladkou moukou a opečeme ze všech stran dozlatova. Maso vyjmeme a výpek zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a krátce povaříme –⁠ 15 minut.
  • Na talíři hotová prsa přelijeme šťávou a posypeme strouhanými mandlemi. Nakonec ozdobíme šlehačkou a nakrájeným čerstvým ovocem, které krátce před podáváním prohřejeme na trošce másla.
Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.