Kuřecí prsa rozkrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme polovinou hermelínu, přeložíme a upevníme párátkem. Naplněná prsa poprášíme hladkou moukou a opečeme ze všech stran dozlatova. Maso vyjmeme a výpek zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a krátce povaříme – 15 minut.
Na talíři hotová prsa přelijeme šťávou a posypeme strouhanými mandlemi. Nakonec ozdobíme šlehačkou a nakrájeným čerstvým ovocem, které krátce před podáváním prohřejeme na trošce másla.
Bílky ušleháme zvlášť, dáme nad páru a vmícháme cukr, ořechy, strouhanku a kakao. Mícháme, až je směs horká, odstavíme,…
více o Pařížské rohlíčky od Dáši
Slaninu nakrájíme na drobné kousky cca 1x1 cm a orestujeme, přidáme osolené kuřecí maso restujeme. Rajče nakrájíme na…
více o Mexická quesadilas se salsou
Ingredience smícháme, přivedeme k varu a krátce povaříme. Zatepla naléváme na sterilovanou zeleninu, potom sterilujeme .
více o Znojemský nálev na okurky