Kuřecí prsa se šunkou a sýrem ve smetanovo-vínové omáčce
Příprava:
30 minut
Porce:
3
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
šunka
-
sůl
-
3ks kuřecí prsa
-
pepř mletý
-
bílé víno
-
plátkový sýr
-
grilovací koření
-
podravka
-
220g smetana na vaření 1 kelímek
-
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme, rozpůlíme, naklepeme, osolíme, opepříme a dochutíme trochou grilovacího koření.
-
Osmažíme je na pánvi z každé strany dozlatova. Prsa vyjmeme a odložíme na talíř.
-
Do výpeku vlijeme smetanu, posypeme podravkou (vegetou) a přidáváme pozvolna bílé víno. Ochutnáváme, aby nebylo „převíněno“ – zhruba 6 polévkových lžic. Omáčku necháme pozvolna provařit.
-
Na prsa mezitím klademe plátky šunky a sýra.
-
Když má omáčka potřebnou konzistenci (asi tak po 10 minutách mírného vaření), ochutnáme, případně dokořeníme.
-
Prsa klademe do omáčky, aby se nám prohřála. Omáčkou je zvrchu zaléváme, aby se sýr roztekl.
-
Podáváme s rýží, těstovinami či hranolky.
Podobné recepty
Česnečka se šunkou a sýrem
Na pánvi na másle mírně osmažíme na kolečka nakrájený pórek a na kostičky nakrájenou šunku. Zalijeme 1,5 l již vroucí… více o Česnečka se šunkou a sýrem
Květákové placičky se šunkou a sýrem
Květák rozdělíme na kousky a uvaříme ne úplně do měkka ve slané a okmínované vodě. Do misky zatím na jemno rozkrájíme… více o Květákové placičky se šunkou a sýrem
Obalované tousty se sýrem a šunkou
Okraje toustového chleba odkrojíme. Mezi plátky chleba dáme šunku a sýr. Vejce rozšleháme s mlékem a osolíme. Tousty… více o Obalované tousty se sýrem a šunkou
Mohlo by vás zajímat
Nepropásněte první jarní houby! Vyrazte do lesa na vynikající…
I brzy na jaře se můžete vydat do lesa na houby. Zkušení houbaři na ně chodí klidně i v zimě.… Celý článek
S Michalem Davidem pod pokličkou: Kdybych se nevěnoval hudbě,…
Michal David patří bezesporu mezi české nejúspěšnější zpěváky, skladatele a hudební producenty… Celý článek
Kuřecí maso 5x jinak: Recepty do rodinné kuchařky, které budou…
Kuře patří tradičně k nejoblíbenějším druhům masa a byla by nuda servírovat ho pořád dokola… Celý článek
Jak správně vybrat olej nebo tuk na smažení? Napoví vám kouřový…
Výběr správného oleje nebo tuku hraje při smažení klíčovou roli. Některé se hodí na úpravu… Celý článek
Použité suroviny:
Bílé víno
Grilovací koření
Kuřecí prsa
Pepř mletý
Plátkový sýr
Podravka
Smetana na vaření
Sůl
Šunka
Doporučujeme
Těsto na domácí gnocchi
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Scedíme, ihned oloupeme a prolisujeme. Přidáme žloutky, mouku, sýr a prohněteme… více o Těsto na domácí gnocchi
Kuře s hořčičnou omáčkou
Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme prolisovaný česnek, vložíme maso… více o Kuře s hořčičnou omáčkou
Maso na hořčici
Maso nakrájíme na menší kostky, klobásy na kolečka, osolíme, opepříme a naložíme alespoň na hodinu (i déle, já si to… více o Maso na hořčici
Čočková polévka s paprikovou…
Na másle a oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme oloupané na kostičky nakrájené klobásy nebo párky a také… více o Čočková polévka s paprikovou klobásou
Zelné závitky s kuřecím masem
Cibuli s žampiony nakrájíme na kostičky a opékáme na oleji cca 10 min. Vmícháme nasekanou petrželku, sůl, pepř a… více o Zelné závitky s kuřecím masem
Přílohové noky
Vejce rozšleháme metličkoku s vodou. Přidáme sůl a za stálého míchání přisypáváme mouku, než vznikne hladké těsto. … více o Přílohové noky
Vynikající roláda
Těsto: Oddělíme žloutky od bílků. V jedné míse vyšleháme žloutky s cukrem a škrobem. V druhé míse vyšleháme sníh z… více o Vynikající roláda
Čočková polévka
Nejprve si namočíme čočku a necháme ji přes noc ve studené vodě, druhý den ji v té vodě uvaříme doměkka. Do hrnce dáme… více o Čočková polévka
Zbytkové rizoto (dietní)
Rýži dáme předvařit cca na 15 minut do vody s masoxem. Kontrolujeme, aby se nepřipálila, můžeme podlévat trochou vody.… více o Zbytkové rizoto (dietní)
Rizoto z mletého masa
Do vroucí vody dáme kostku masoxu a ve vývaru uvaříme rýži. Na sádle osmažíme pokrájenou cibulku, přidáme mleté maso a… více o Rizoto z mletého masa
Rumunský toast
Připravíme si toastový chléb, který potřeme slaným máslem-ramou. Do lisu na česnek vložíme půlku stroužku, česnek se… více o Rumunský toast
Galetky s jahodami
Troubu předehřejte na 180 °C. Smíchejte mouku, sůl a cukr. Máslo nakrájejte na malé kousky a postupně přidávejte do… více o Galetky s jahodami
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Kuřecí prsa na citronu
Kuřecí prsa plněná bylinkovým sýrem
Kuřecí prsa plněná hermelínem
Kuřecí prsa s broskvemi
Kuřecí prsa s citronem a sezamem
Kuřecí prsa s cuketou
Kuřecí prsa s fazolkami
Kuřecí prsa s hruškou – z jedné pánve
Kuřecí prsa s nivou a mandlemi
Kuřecí prsa se smetanovou kari omáčkou