Kuřecí řízky osolíme, opepříme a na oleji je prudce opečeme. Listové těsto rozválíme a rozdělíme na čtyři obdélníky. Na každý obdélník položíme plátek šunky, potřeme náplní, kterou jsme připravili ze smetany, žloutků, petrželky a nastrouhaného sýru. Položíme již zchladlý řízek a zakryjeme druhým plátkem šunky. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a pevně přitiskneme, okraje můžeme ještě přitisknout vidličkou. Balíčky potřeme vejcem a pečeme při 180–200 °C dozlatova (tj. asi 20–25 minut).
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve vyšší vrstvě rozpáleného tuku po obou stranách…
více o Kuřecí řízek po švýcarsku
Na kousky pokrájenou cibuli osmahneme na 25 gramech másla. Jakmile zesklovatí, přidáme pokrájené žampiony (kostičky,…
více o Žampionová omáčka s cibulí
Z mouky, soli, oleje a tří vajec vypracujeme hladké těsto a necháme je 30 minut odležet. Namočíme housku. Maso smísíme…
více o Vývar s masovými taštičkami
Rozdrobíme sušenky a smícháme s máslem a vytvoříme hutnou směs, kterou vmačkáme do formy na dort. Směs nesmí být příliš…
více o Nepečený tvarohový dort