Řízky podélně prokrojíme, aby byly tenčí a dobře se propekly.
Uděláme marinádu. Bylinky nasekáme na jemno (já jsem použila směs dobromyslu, máty, mateřídoušky a petrželky), česnek propasírujeme a smícháme s olejem a solí na kašičku. Řízky osušíme, potřeme směsí a necháme 2 hodiny odležet. Potom máčíme v rozšlehaných vejcích a zprudka opečeme na pánvi.
Papriky pečeme na grilu do vytvoření černých skvrn. Poté je dáme do sáčku, kde vychladnou a změknou. Papriky oloupeme a…
více o Papriky pečené s rajčaty