Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na drobné nudličky nakrájené kuřecí maso, orestujeme. Přidáme na nudličky nakrájený pórek, restujeme ještě chviličku, pak zasypeme grilovacím kořením a kari, dobře promícháme, přidáme kukuřici a nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a za občasného míchání doděláme na mírném ohni.
Nepodléváme, rajčata pustí šťávu, které se spojí s olejem a kari a udělá se dobrý sosík. Množství jednotlivých přísad je na vás.
Tento recept vzniknul tak, že jsem se jednou snažila připravit rychle něco k jídlu. Výše uvedené ingredience jsem našla v domácích zásobách. Ve fázi, kdy jsem měla na pánvi maso a pórek a právě přemýšlela, jakým že kořením to oživit, objevil se v kuchyni můj spolubydlící a pravil: Jééééééé a dáš tam kari? No... a ono kari bylo přesně to ono.
Jako přílohu jsme měli bramborovou kaši, ale jde i rýže, nebo pečivo.
Vejce s cukrem vyšleháme doběla (šleháme tak dlouho, až hmota téměř zbělá), opatrně přimícháme mouku smíchanou s kakaem…
více o Blesková třešňová bublanina
Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s 2 nasekanými stroužky česneku ji necháme zesklovatět (na Wok pánvi s kapkou…
více o Fazolové potěšení na špagety
Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, potřeme hořčicí s rozmačkaným česnekem a posypeme grilovacím kořením…
více o Kotlety pečené v alobalu