Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na drobné nudličky nakrájené kuřecí maso, orestujeme. Přidáme na nudličky nakrájený pórek, restujeme ještě chviličku, pak zasypeme grilovacím kořením a kari, dobře promícháme, přidáme kukuřici a nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a za občasného míchání doděláme na mírném ohni.
Nepodléváme, rajčata pustí šťávu, které se spojí s olejem a kari a udělá se dobrý sosík. Množství jednotlivých přísad je na vás.
Tento recept vzniknul tak, že jsem se jednou snažila připravit rychle něco k jídlu. Výše uvedené ingredience jsem našla v domácích zásobách. Ve fázi, kdy jsem měla na pánvi maso a pórek a právě přemýšlela, jakým že kořením to oživit, objevil se v kuchyni můj spolubydlící a pravil: Jééééééé a dáš tam kari? No... a ono kari bylo přesně to ono.
Jako přílohu jsme měli bramborovou kaši, ale jde i rýže, nebo pečivo.
Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na rozpáleném oleji.…
více o Vepřové plátky pana nadlesního
Cukry, žloutky a máslo vyšleháme, přidáme citrónovou kůru se šťávou, jogurt, smetanu, mouku a nakonec ušlehaný bílek.…
více o Citrónovo-vanilkový pudink
Ve vodě s cukrem rozmícháme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, velmi důležité je…
více o Podmáslový chléb s mandlemi
Všechno mimo ovoce dáme do pekárny a zapneme program marmeláda, asi 20 min. před koncem přidáme nakrájené ovoce a pokud…
více o Ovocná rýžová kaše z pekárny
Cukr ušleháme se změklou herou a vejci do pěny, dálé přidáme mléko, vanilkový pudink (prášek, nikoli uvařený!), kypřící…
více o Koláč s tvarohem a rybízem