Na pánvi opečeme na oleji kuřecí maso. Nalijeme kečup a hořčici podle chuti, půlku broskve, plátek šunky a sýru. Kolem nalijeme šťávu z broskví. Dáme na chvíli zapéct do trouby.
Žloutky utřeme s cukrem doběla, přidáme měkké máslo, kakao, ořechy, prášek do pečiva, rum a nakonec sníh z bílků. Dáme…
více o Ořechovo-brusinkové řezy