Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do misky, přidáme olej, nakrájený česnek, med, tatarku, zázvor a necháme odležet v chladu. Propereme rýži, nadrobno pokrájíme cibuli, smícháme s kuřetem a vše dáme do zapékací mísy. Přilijeme vývar, vše musí plavat, na vrch dáme kostky ananasu a upečeme v troubě, dokud nebude vše měkké (cca 30–40 minut).
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou
Koleno vaříme hodinu ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Po vyjmutí uděláme do kůže pár podélných zářezů…
více o Pečené koleno v pivní marinádě