Nejprve si nakrájíme cibuli na půlměsíčky a zlehka ji osmahneme. Přidáme maso nakrájené na nudličky (kostičky), trochu osolíme, opepříme a přisypeme 2 lžičky kari.
Když je maso skoro hotové, přidáme pórek nakrájený na tenčí plátky a necháme celou směs pod pokličkou chvíli podusit, aby pórek změkl.
Na úplný závěr zalijeme smetanou a zahustíme nahrubo nastrouhanou nivou. Můžeme ještě dochutit solí a pepřem.
Podáváme s jakoukoliv přílohou (např. s rýží nebo hranolky).
Uvaříme fazole do měkka. Mrkev a brambory ošistíme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle. Zalijeme vodou, a…
více o Vynikající zeleninová polévka