Oloupané syrové brambory pokrájíme na půl centimetru široké plátky. Vysteleme s nimi dno pekáče, posolíme, popepříme a bohatě zasypeme sladkou paprikou. Další vrstvu vytvoříme z plátků rajčat, opět přidáme sůl, pepř a sladkou papriku. Stejným postupem vytvoříme ještě jednu vrstvu z brambor a jednu z rajčat.
Scedíme a propláchneme žampiony (plátky, nebo poloviny), přidáme je do pekáčku a posypeme solí, pepřem a pálivou paprikou.
V hrnku připravíme směs kečupu a sójovky.
Kuřecí špalíčky posolíme a poprášíme sladkou paprikou. Položíme je do pekáče jako poslední vrstvu. Na každý špalíček dáme tak lžičku sladkého kečupu a mírně rozetřeme.
Kuřecí špalíčky omyjeme, osolíme, pokapeme citronem, okořeníme tymiánem, pokapeme olejem a opečeme na pánvi. Vyndáme je…
více o Kuřecí špalíčky na tymiánu
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami