Kuřecí špíz se zázvorem

Name: Kuřecí špíz se zázvorem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks paprika; 1 ks klobása; 2 ks kuřecí maso; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý; 1 lžíce bazalka; 1 lžíce zázvor; 1 lžíce med; 4 lžíce olej

3.45

hodnoceno: 11

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  ks paprika červená nebo žlutá
- 1
  ks klobása
- 2
  ks kuřecí maso řízky
Marináda
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý nejlépe čerstvě umletý
- 1
  lžíce bazalka
- 1
  lžíce zázvor
- 1
  lžíce med
- 4
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Připravíme marinádu. 1 až 2 lžíce medu smícháme s olejem, bazalkou, pepřem, zázvorem a špetkou soli. Zázvor používám čerstvý, ale určitě postačí i sušený.
Kuřecí řízky pokrájíme na kousky, cca 2 až 3 cm a dáme marinovat. Nejlépe přes noc, minimálně však 2 hodiny.
Nakrájíme cibuli na čtvrtky, papriku na kousky, klobásu na kolečka a výborné jsou i čtvrtky žampionů. Vše napichujeme spolu s masem na špejle.
Rozpálíme olej, špízy zprudka opečeme z každé strany, přilijeme zbytek marinády a 10 minut ještě dusíme pod pokličkou. V případě potřeby mírně podlijeme.
Podáváme s bramborem a zeleninou nebo se salátem. Maso v této marinádě je výborné i jen tak, je mírně nasládlé a přitom pikantní.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Vývar se slaninou a fazolemi

Moniččina zelňačka

Uzená česnečka s červenou čočkou

Cuketová (dýňová) polévka se sýrem

Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme asi… více o Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Kapustové karbanátky se zázvorem

Kapustu opereme, nakrájíme na tenké nudličky a dáme dusit. Změklou kapustu necháme vychladnout. Do studené kapusty… více o Kapustové karbanátky se zázvorem

Vepřová žebírka s medem a zázvorem

Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku svaříme… více o Vepřová žebírka s medem a zázvorem

Mohlo by vás zajímat

Sardinky v konzervě: Superpotravina, kterou většina z nás jí…

Konzervované sardinky jsou v poslední době velkým hitem. Možná je to proto, že nejsou jen… Celý článek

Víte, co je Marry Me Chicken? Připravte ho a můžete očekávat…

Pokud by nějaké jídlo mělo být důkazem, že láska prochází žaludkem, pak je to zcela jistě… Celý článek

Mrkvový, red velvet, malinový nebo citronový. 5 receptů na…

Dorty se většinou připravují na speciální příležitosti, ale klidně si ho můžete upéct místo… Celý článek

9 tipů, jak vařit a péct bez lepku: Vsaďte na kukuřičnou…

Základní praktické tipy pro bezlepkové vaření by neměly zajímat jen celiaky nebo lidi, kteří z… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Cibule Klobása Kuřecí maso Med Olej Paprika Pepř mletý Sůl Zázvor

Doporučujeme

Derby koláč

Vejce, cukr, olej vyšleháme do pěny, vmícháme kakao, mléko a nakonec mouku s práškem do pečia, dáme péct na vymazaný a… více o Derby koláč

Máslový ležák proti depresi

Svaříme 0,5l mléka s máslem, dokud se máslo nerozpustí. Necháme mírně zchladnout a posléze přidáme vanilkový cukr a rum… více o Máslový ležák proti depresi

Tuňáková pomazánka

Z konzervy vylejeme vodu, do mísy dáme tuňáka, zakapeme olivovým olejem, pokapeme citronem, přidáme jemně nasekanou… více o Tuňáková pomazánka

Šodó

Ušlehat víno, oba cukry, žloutky, vejce a citronovou kůru. Šlehat ve dodní lázni do zhoustnutí (nevařit). více o Šodó

Italské žampiony na gril

Ze žampionů odstraníme třeně a do prázdných kloboučků dáme trochu pesta a kousek sýra. Z uvedených ingrediencí… více o Italské žampiony na gril

Rybízová bublanina s krémem

Rybíz přebereme, opláchneme a okapaný ho vidličkou obereme a posypeme lžící mouky. Do pěny ušleháme máslo, cukr,… více o Rybízová bublanina s krémem

Piškotový dort bez vaření

Nejprve si dáme jeden hrnek mléka do hrnce, necháme zahřát, mezitím si do druhého hrnku s mlékem rozpustíme puding a až… více o Piškotový dort bez vaření