Kuřecí stehna na bílém víně

Name: Kuřecí stehna na bílém víně
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks cibule; petrželová nať; 2 lžíce máslo; sůl; 0.5 lžička hladká mouka; 2 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 8 lžíce bílé víno; 4 plátek anglická slanina; drůbeží vývar; 4 ks kuřecí stehna

2.33

hodnoceno: 15

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- petrželová nať
- 2
  lžíce máslo
- sůl
- 0,5
  lžička hladká mouka
- 2
  lžíce rostlinný olej
- pepř mletý
- 8
  lžíce bílé víno
- 4
  plátek anglická slanina
- drůbeží vývar
- 4
  ks kuřecí stehna

Postup přípravy receptu

Kuřecí stehna osolíme a opepříme, povrch potřeme rozpuštěným máslem a na každý položíme plátek anglické slaniny. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme v rozehřátém oleji a másle. Přidáme připravená stehna, podlijeme trochou vývaru a vínem a pečeme pod pokličkou v troubě. Při pečení stále podléváme vývarem a vínem. Když je maso téměř měkké, sejmeme slaninu do šťávy a přidáme mouku utřenou s kouskem másla. Po dopečení stehna poléváme šťávou s cibulí a podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Medovo-hořčičná marináda na kuře i lososa

Malinové / ostružinové knedlíky

Ovocný špíz z grilu

Kuskus s čočkou, paprikou a sušenými rajčaty

Losos na bílém víně

Lososa očistíme, osolíme a posypeme bazalkou. Vložíme do pekáče, poklademe máslem a pečeme. Podléváme bílým vínem.… více o Losos na bílém víně

Kuřecí stehna na bramborách

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Pekáček vymastíme lžící másla a vložíme do něj… více o Kuřecí stehna na bramborách

Kuřecí stehna se zeleninou

Stehna opepříme, potřeme solí, česnekem, oreganem a citrónovou šťávou. Poprášíme je moukou a na oleji rychle osmahneme.… více o Kuřecí stehna se zeleninou

Mohlo by vás zajímat

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…

Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Bílé víno Cibule Drůbeží vývar Hladká mouka Kuřecí stehna Máslo Pepř mletý Petrželová nať Rostlinný olej Sůl

Doporučujeme

Indická kuřecí stehna

Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí. Na… více o Indická kuřecí stehna

Krůtí rolky se zeleninou

Cibulku nakrájíme na kousky asi 5 cm dlouhé. Rozpůlíme papriku, očistíme ji a lusk omyjeme. Nakrájíme na nudličky.… více o Krůtí rolky se zeleninou

Domácí perník našich prababiček

Vezmeme jisté množství medu, dle libosti se zaděláme moukou žitnou tak, že z toho povstane těsto tuhé, jak chlebové.… více o Domácí perník našich prababiček

Kuřecí rychlovka – dáštamkari

Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na drobné nudličky¨nakrájené kuřecí maso, orestujeme, přidáme na nudličky… více o Kuřecí rychlovka – dáštamkari

Pařížské kostky s Margotkou

Smícháme mouku, žloutky, cukr, kakao, olej, mléko a prášek do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme… více o Pařížské kostky s Margotkou

Řezy s povidly a ořechy

Z mouky, žloutků, Hery, moučkového cukru, kysané smetany a prášku do pečiva vytvoříme rukama na vále těsto, které… více o Řezy s povidly a ořechy

Pomerančové tiramisu

Kompotové mandarínky přecedíme a necháme odkapat. Šlehačku vyšleháme dotuha. Mascarpone a tvaroh utřeme do hladka s… více o Pomerančové tiramisu

Banánový chlebíček

1. Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Formu na chlebíček o rozměrech 20×13 cm důkladně vymastěte… více o Banánový chlebíček

Marcipánky

v míse umícháme 60 dkg polohrubé mouky,40 dkg cukru,7 dkg ořechu když dáš trošičku víc tak se nic nestane,4 vajíčka… více o Marcipánky

Citronové tyčky

Všechny suroviny na těsto dobře propracujeme a dáme na hodinu odpočinout do lednice. Těsto vyválíme silné asi 2 mm.… více o Citronové tyčky

Vanilkový pohár s jahodami

Najprv upečieme sušienky (alebo kúpime hotové piškóty :)). Rúru vyhrejeme na 190°C. Maslo našľaháme s cukrom do peny,… více o Vanilkový pohár s jahodami

Zákusek Hrk hrk (rychlovka)

Piškot: Ušleháme vejce s cukrem a poté přidáme hl. mouku. Piškotové těsto nalijeme do vymazané formy a dáme péct do… více o Zákusek Hrk hrk (rychlovka)