Kuřecí stehna na bílém víně

Name: Kuřecí stehna na bílém víně
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks cibule; petrželová nať; 2 lžíce máslo; sůl; 0.5 lžička hladká mouka; 2 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 8 lžíce bílé víno; 4 plátek anglická slanina; drůbeží vývar; 4 ks kuřecí stehna

2.33

hodnoceno: 15

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- petrželová nať
- 2
  lžíce máslo
- sůl
- 0,5
  lžička hladká mouka
- 2
  lžíce rostlinný olej
- pepř mletý
- 8
  lžíce bílé víno
- 4
  plátek anglická slanina
- drůbeží vývar
- 4
  ks kuřecí stehna

Postup přípravy receptu

Kuřecí stehna osolíme a opepříme, povrch potřeme rozpuštěným máslem a na každý položíme plátek anglické slaniny. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme v rozehřátém oleji a másle. Přidáme připravená stehna, podlijeme trochou vývaru a vínem a pečeme pod pokličkou v troubě. Při pečení stále podléváme vývarem a vínem. Když je maso téměř měkké, sejmeme slaninu do šťávy a přidáme mouku utřenou s kouskem másla. Po dopečení stehna poléváme šťávou s cibulí a podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Milionářské řezy se slaným karamelem

Koláč s nemletým mákem, ovocem a drobenkou

Hrnkový perník

Palačinky Hana a Hana

Losos na bílém víně

Lososa očistíme, osolíme a posypeme bazalkou. Vložíme do pekáče, poklademe máslem a pečeme. Podléváme bílým vínem.… více o Losos na bílém víně

Kuřecí stehna na bramborách

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Pekáček vymastíme lžící másla a vložíme do něj… více o Kuřecí stehna na bramborách

Kuřecí stehna se zeleninou

Stehna opepříme, potřeme solí, česnekem, oreganem a citrónovou šťávou. Poprášíme je moukou a na oleji rychle osmahneme.… více o Kuřecí stehna se zeleninou

Mohlo by vás zajímat

Naked cake: „Nahý" dort, za který se nemusíte stydět na žádné…

Ať už připravujete svatbu, narozeninovou oslavu nebo čekáte návštěvu, naked cakes neboli nahé… Celý článek

Jak zpomalit šedivění vlasů? Toto je 5 potravin, které vám s tím…

I když je šedivění vlasů přirozený proces, který čeká každého z nás, když se objeví první šedý… Celý článek

Nejlepší chřestové polévky: Recepty ze zeleného i bílého chřestu

Čerstvý chřest je opravdová lahůdka a polévky z něj patří k těm nejlepším. Téhle jarní… Celý článek

Nezbavujte se ředkvičkových listů. Skvěle se hodí do salátů nebo…

Ředkvička je nenáročná na pěstování a daří se jí téměř všude. Proto bývá oblíbenou zeleninou… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Bílé víno Cibule Drůbeží vývar Hladká mouka Kuřecí stehna Máslo Pepř mletý Petrželová nať Rostlinný olej Sůl

Doporučujeme

Bramborový salát s majonézou

Očistíme a omyjeme brambory i zeleninu a uvaříme je každé zvlášť doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na… více o Bramborový salát s majonézou

Přehnutý jablkový koláč

Z přísad zpracujeme na vále v těsto, při propracování můžeme trochu podsypat hladkou moukou. Těsto necháme asi hodinu… více o Přehnutý jablkový koláč

Bramborové obloučky

Uvařené studené brambory nastrouháme, osolíme a propracujeme s moukou až se těsto na vále nelepí!! Z těsta vyvalujeme… více o Bramborové obloučky

Maso na hořčici

Maso nakrájíme na menší kostky, klobásy na kolečka, osolíme, opepříme a naložíme alespoň na hodinu (i déle, já si to… více o Maso na hořčici

Medové řezy z jeslí

Svaříme 200 g cukru, 50 g másla, 2 lžíce medu a skořici. Do vlažného zamícháme vejce, mouku a sodu. Vyválíme a na… více o Medové řezy z jeslí

Bábovka s olejem

Cukr, žloutky, olej a vodu vyšleháme . Přidáme mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků. více o Bábovka s olejem

Nepečené višňové řezy

Na vymazaný a vysypaný plech kokosem rozložíme piškoty, lehce máčené v uvařené kávě s rumem. Na piškoty dáme ještě… více o Nepečené višňové řezy

Česnečka – vyprošťovák

Do hrnce dáme vařit vodu. Oloupané brambory nakrájíme na menší kostky, dáme je vařit a přidáme kostku masoxu. Mezitím… více o Česnečka – vyprošťovák

Okurková omáčka

Na dvou lžících másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme žlutou jíšku. Zalijeme ji vývarem… více o Okurková omáčka

Jarní polévka

Očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a přidáme oloupaný jemně nasekaný česnek. Vložíme do vody a 10 minut… více o Jarní polévka

Řecký šiš kebab

Vepřové maso omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem, nakrájíme na stejně velké kostky. Cibule nakrájíme na čtvrtiny. … více o Řecký šiš kebab

Suprové jednoduché kremrole

Mouku, heru a smetanu zpracujeme v těsto, které dáme do lednice aspoň na hodinu odležet. Potom válíme placky z kterých… více o Suprové jednoduché kremrole