Kuřecí stehna pečená na zelí

3.4

hodnoceno: 10
Příprava: 120 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 3
      ks cibule velké
    • sůl
    • 3
      stroužek česnek utřené nožem
    • pepř mletý
    • kmín
    • 6
      ks kuřecí stehna
    • pivo - černé na podlévání
    • 2
      kg sterilované zelí červené
    • mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

  • Okapané zelí promíchejte s cibulí nasekanou najemno a rozprostřete na dno pekáče.
  • Kuřecí stehna dobře omyjte, osušte a ze všech stran důkladně potřete rozmělněným česnekem, osolte a okořeňte pepřem, paprikou a větším množstvím celého nebo drceného kmínu. Pak maso položte do pekáčku na zelí a přiklopte.
  • Pečte jednu hodinu při 180 °C, odkryjte a půl až tři čtvrtě hodiny dopečte, aby se na mase vytvořila kůrčička. V průběhu celého pečení polévejte černým pivem.
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: