Připravíme si mazání na kuře smícháním všech ingrediencí vyjma cibule, tu si nakrájíme na kolečka. Stehno položíme na olejem pomazaný alobal, stehno pořádně pomažeme mazáním, které jsme si připravili. Nejlepší je, když nanesete mazání i pod kůži, kuře je potom chuťově výraznější. Naklademe cibuli na stehno a pořádně zabalíme do alobalu. Pečeme v troubě na vyšší teplotu asi 30 minut.
Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Pak zlehka zamícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec…
více o Jablečné řezy piškotové
1. Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nadrobno ho nakrájíme.
2. Přidáme heru, mouku, pepř a kmín a pečlivě prohněteme.
…
více o Jihočeské zelňáky Jirsových