Připravíme si mazání na kuře smícháním všech ingrediencí vyjma cibule, tu si nakrájíme na kolečka. Stehno položíme na olejem pomazaný alobal, stehno pořádně pomažeme mazáním, které jsme si připravili. Nejlepší je, když nanesete mazání i pod kůži, kuře je potom chuťově výraznější. Naklademe cibuli na stehno a pořádně zabalíme do alobalu. Pečeme v troubě na vyšší teplotu asi 30 minut.
Ze žloutku a ostatních surovin zpracujeme těsto, které si dáme ztuhnout na dvě hodinky do lednice. Cukroví můžeme dělat…
více o Skořicové cukroví s oříšky
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s kořením, zavineme…
více o Zapečená (nejen) krůtí játra