Kuřecí stehýnka potřeme marinádou, vložíme na pekáč a posypeme steakovým kořením. Podlijeme vodou s trochou oleje a zakryjeme alobalem (necháme zakryté asi 10 minut) a vložíme do předehřáté trouby. Průběžně podléváme vodou. Můžeme do pekáče pod stehýnka dát mladou cibulku, kolečka česneku a před potřením marinádou prošpikovat anglickou slaninou.
Marináda na 2-3 krkovice:
- 1 cibule
- 1 strožek česneku
- 3 lžíce hořčice
- 1 dl piva ( desítku, 12 je moc hořká)
…
více o Krkovice v pivu podle Terči