Kuřecí stehýnka potřeme marinádou, vložíme na pekáč a posypeme steakovým kořením. Podlijeme vodou s trochou oleje a zakryjeme alobalem (necháme zakryté asi 10 minut) a vložíme do předehřáté trouby. Průběžně podléváme vodou. Můžeme do pekáče pod stehýnka dát mladou cibulku, kolečka česneku a před potřením marinádou prošpikovat anglickou slaninou.
Máslo, cukr a 5 žloutků utřeme, přidáme mletý mák, trošku citronové šťávy a nakonec ušlehaný sníh z bílků.
Nalijeme do…
více o Hildin vynikající makovec
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu, olej, nakonec zapracujeme mouku s práškem střídavě…
více o Francouzský hruškový koláč
1. Kuřecí maso nasekáme na drobné kousky a prudce opečeme na másle.
2. Dáme do pekáče a podlijeme bílým vínem, přidáme…
více o Kuře na víně M. Woodhamsové