Maso obereme od kostí a pokrájíme na kousky, které zamícháme s natrhaným salátem, drobně pokrájeným sýrem a slabými plátky mrkve. Vejce pokrájíme na měsíčky (větší kousky) a vložíme do salátu. Jogurt osolíme, opepříme a vmícháme hořčici dle chuti. Ochuceným jogurtem salát přelijeme. Dáme vychladit a podáváme.
Vařené brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, solamyl, na jedno kilo brambor asi 2 utřené stroužky česneku, špetka…
více o Bramborová roláda od maminky