Maso obereme od kostí a pokrájíme na kousky, které zamícháme s natrhaným salátem, drobně pokrájeným sýrem a slabými plátky mrkve. Vejce pokrájíme na měsíčky (větší kousky) a vložíme do salátu. Jogurt osolíme, opepříme a vmícháme hořčici dle chuti. Ochuceným jogurtem salát přelijeme. Dáme vychladit a podáváme.
Cibuli a anglickou slaninu pokrájíme na kostičky a společně orestujeme. Přidáme propláchnuté červené fazole (bez nálevu…
více o Bretaňský fazolový salát