Cuketu nakrájíme na kostky a zlehka osmahneme na oleji. Přidáme mraženou zeleninu, mírně podlijeme a prohřejeme. Osolíme a přidáme kuskus. Podle návodu na kuskusu přidáme vařící vodu, můžeme přidat trochu pepře nebo kari a necháme odstát – přibližně 3 minuty, opět podle návodu na kuskusu.
Dáme na talíře, můžeme přidat salát a posypeme parmezánem. Je to velice rychlý a zdravý oběd nebo večeře. Bez parmezánu velmi chutná dětem, i těm nejmenším.
Na másle opečeme játra a vyjmeme. Opečeme osolené kuřecí čtvrtky, kostky slaniny, přidáme koření, přilijeme brusinkový…
více o Kuřecí čtvrtky po pražsku