Pokud kuskus zalíváme vroucí vodou, rozpustíme v ní med.
Do hotového kuskusu zamícháme máslo.
Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je na menší kousky. Ty dáme do kastrolu, zalijeme trochou vody, podle chuti osladíme a podusíme doměkka. Ke konci dušení přidáme rozinky.
Podušená jablka rozmačkáme vidličkou a hotové pyré zamícháme do kuskusu.
Na sádle, či oleji zpěníme cibuli, přidáme na hodně drobno nakrájenou kapii a trošinku podusíme, přidáme obě plechovky…
více o Mexické fazole se zeleninou
Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme…
více o Bratislavské plecko pro Aničku