Pokud kuskus zalíváme vroucí vodou, rozpustíme v ní med.
Do hotového kuskusu zamícháme máslo.
Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je na menší kousky. Ty dáme do kastrolu, zalijeme trochou vody, podle chuti osladíme a podusíme doměkka. Ke konci dušení přidáme rozinky.
Podušená jablka rozmačkáme vidličkou a hotové pyré zamícháme do kuskusu.
Ve větší pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje a orestujeme cibuli, mrkev, řapík, celý česnek a pár lístků šalvěje (vše…
více o Cizrna s tuňákem a šalvějí