Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:2 a přiklopíme. Po cca 10 minutách je kuskus připraven. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso, pórek, česnek a houby.
Hotovou směs promícháme s kuskusem a dle chuti dosolíme, opepříme a případně přidáme feferonku. Můžeme dozdobit červenou paprikou a petrželkou.
Nakrájíme: cibuli na drobno, okurky a mrkev na plátky, vypeckované olivy na půlky, sýr na větší kostičky. Česnek utřeme…
více o Míchaná vajíčka na zelenině