Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:2 a přiklopíme. Po cca 10 minutách je kuskus připraven. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso, pórek, česnek a houby.
Hotovou směs promícháme s kuskusem a dle chuti dosolíme, opepříme a případně přidáme feferonku. Můžeme dozdobit červenou paprikou a petrželkou.
Ostružiny dáme do kastrolu, zalijeme vodou a povaříme asi 5 minut. Pak je přecedíme, propasírujeme přes cedník s malými…
více o Nepečený ostružinový dort