Kuskus salát

Name: Kuskus salát
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; 1 špetka sůl; 1 hrst černé olivy; 1 kelímek bílý jogurt; 2 lžíce parmazán; 200 g tofu; 1 lžíce majonéza; 2 hrst celozrnný kuskus; 1 lžíce provensálské koření; 100 g vepřová šunka; 1 lžíce extra panenský olivový olej

4.33

hodnoceno: 6

Příprava: 15 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks červená paprika
- 1
  špetka sůl
- 1
  hrst černé olivy
- 1
  kelímek bílý jogurt
- 2
  lžíce parmazán
- 200
  g tofu
- 1
  lžíce majonéza
- 2
  hrst celozrnný kuskus
- 1
  lžíce provensálské koření
- 100
  g vepřová šunka
- 1
  lžíce extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Kuskus promícháme s olejem a zalejeme horkou vodou (cca 1-2 cm nad), necháme 10 minut odstát. Mezitím si nakrájíme na malé kostičky šunku, papriku, tofu a černé olivy. Smícháme jogurt s majonézou, provensálským kořením, solí a parmezánem. Nakonec vše smícháme dohromady a dochutíme solí a pepřem dle potřeby.
Velice dobré je přidat ještě (mou oblíbenou) rukolu.
Dobrou chuť :-)

Zařazení: Zdravě i chutně Obiloviny

Podobné recepty

Jednoduché kokosové řezy ala Bounty

Skořicové zdravé lívance

Míša řezy

Jablečný víkendový koláč - vláčný

Kuřecí kuskus

Kuskus si uvaříme podle návodu. Kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na co nejmenší kostičky nebo nudličky, osolíme,… více o Kuřecí kuskus

Jablečný kuskus

1 185 g kuskusu dejte do ohnivzdorné mísy a zalijte 360 ml vroucí jablečné šťávy. Přikryjte a nechte šťávu vsáknout. 2… více o Jablečný kuskus

Sladký kuskus

Kuskus necháme nabobtnat a k němu přidáme nakrájené mandle, oříšky, sušené ovoce, zakapeme medem a navrch přidáme… více o Sladký kuskus

Mohlo by vás zajímat

Netradiční pizzy, které si zamiluje celá rodina

Patříte mezi milovníky pizzy? Zapomeňte chvíli na oblíbenou Margheritu a vyzkoušejte… Celý článek

Nejlepší jahodové knedlíky: Tvarohové, kynuté, odpalované i bez…

Ovocné knedlíky (a obzvlášť ty jahodové) jsou chloubou české kuchyně a mnohým labužníkům se… Celý článek

Rychlé obědy či večeře: 10 receptů, se kterými uspějete i u dětí

Dochází vám nápady na vaření a dětmi oblíbené špagety s „červenou omáčkou" už vám lezou krkem?… Celý článek

Letní dobroty podle královny bezlepkové kuchyně Zdeňky Mazúrové:…

Dá se vařit a péct bez lepku tak, abyste to na chuti vůbec nepoznali? Dá! Zdeňka Mazúrová,… Celý článek

Použité suroviny: Bílý jogurt Celozrnný kuskus Černé olivy Červená paprika Extra panenský olivový olej Majonéza Parmazán Provensálské koření Sůl Tofu Vepřová šunka

Doporučujeme

Cocacolák

Do kastrolku dáme máslo a cukr - rozpustíme a stáhneme z ohně, přidáme vejce, mléko, colu a mouku smíchanou z kypřícím… více o Cocacolák

Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Změklou heru vyšleháme s cukrem, postupně zašleháme žloutky (měly by mít pokojovou teplotu) a přidáme mléko s moukou a… více o Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Výborná ořechová bábovka

Utřeme máslo s cukrem a žloutky, a postupně přidáme ostatní suroviny, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme do… více o Výborná ořechová bábovka

Jablečná pusa na rozloučenou

Jablková pusa na rozloučenou Uvaříme slazené kondenzované mléko – 2 hodiny v klasickém hrnci, 45 minut v tlakovém –… více o Jablečná pusa na rozloučenou

Koprová kulajda

Houby zalijeme vodou a necháme několik hodin máčet. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou za stálého… více o Koprová kulajda

Mexická polévka z naší hospody

Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli (podle chuti), rajský protlak, pepř a sůl. Podlijeme… více o Mexická polévka z naší hospody