Kuskus salát

Name: Kuskus salát
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; 1 špetka sůl; 1 hrst černé olivy; 1 kelímek bílý jogurt; 2 lžíce parmazán; 200 g tofu; 1 lžíce majonéza; 2 hrst celozrnný kuskus; 1 lžíce provensálské koření; 100 g vepřová šunka; 1 lžíce extra panenský olivový olej

4.33

hodnoceno: 6

Příprava: 15 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks červená paprika
- 1
  špetka sůl
- 1
  hrst černé olivy
- 1
  kelímek bílý jogurt
- 2
  lžíce parmazán
- 200
  g tofu
- 1
  lžíce majonéza
- 2
  hrst celozrnný kuskus
- 1
  lžíce provensálské koření
- 100
  g vepřová šunka
- 1
  lžíce extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Kuskus promícháme s olejem a zalejeme horkou vodou (cca 1-2 cm nad), necháme 10 minut odstát. Mezitím si nakrájíme na malé kostičky šunku, papriku, tofu a černé olivy. Smícháme jogurt s majonézou, provensálským kořením, solí a parmezánem. Nakonec vše smícháme dohromady a dochutíme solí a pepřem dle potřeby.
Velice dobré je přidat ještě (mou oblíbenou) rukolu.
Dobrou chuť :-)

Zařazení: Zdravě i chutně Obiloviny

Podobné recepty

4-3-2-1 bábovka

"POLÁRKA" vanilkové řezy

Čokoládové suflé

Jahodová bublanina

Kuřecí kuskus

Kuskus si uvaříme podle návodu. Kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na co nejmenší kostičky nebo nudličky, osolíme,… více o Kuřecí kuskus

Jablečný kuskus

1 185 g kuskusu dejte do ohnivzdorné mísy a zalijte 360 ml vroucí jablečné šťávy. Přikryjte a nechte šťávu vsáknout. 2… více o Jablečný kuskus

Sladký kuskus

Kuskus necháme nabobtnat a k němu přidáme nakrájené mandle, oříšky, sušené ovoce, zakapeme medem a navrch přidáme… více o Sladký kuskus

Mohlo by vás zajímat

Netradiční pizzy, které si zamiluje celá rodina

Patříte mezi milovníky pizzy? Zapomeňte chvíli na oblíbenou Margheritu a vyzkoušejte… Celý článek

Nejlepší jahodové knedlíky: Tvarohové, kynuté, odpalované i bez…

Ovocné knedlíky (a obzvlášť ty jahodové) jsou chloubou české kuchyně a mnohým labužníkům se… Celý článek

Rychlé obědy či večeře: 10 receptů, se kterými uspějete i u dětí

Dochází vám nápady na vaření a dětmi oblíbené špagety s „červenou omáčkou" už vám lezou krkem?… Celý článek

Letní dobroty podle královny bezlepkové kuchyně Zdeňky Mazúrové:…

Dá se vařit a péct bez lepku tak, abyste to na chuti vůbec nepoznali? Dá! Zdeňka Mazúrová,… Celý článek

Použité suroviny: Bílý jogurt Celozrnný kuskus Černé olivy Červená paprika Extra panenský olivový olej Majonéza Parmazán Provensálské koření Sůl Tofu Vepřová šunka

Doporučujeme

Rychlá buchta s nemletým mákem

Smícháme vejce s cukrem, postupně přidáme ostatní suroviny a dobře zamícháme. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný… více o Rychlá buchta s nemletým mákem

Králík na zakysané smetaně

V hrnci rozehřejeme olej, vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a zeleninu. Přidáme nové koření, pepř, bobkové listy a… více o Králík na zakysané smetaně

Játrová paštika

Bůček uvaříme v min. množství vody, do které přidáme jednu cibuli, 3 stroužky česneku, kmín, trošku koření na paštiku.… více o Játrová paštika

Česneková omáčka

Upečeme hlavičku česneku 20 minut v alobalu v troubě na 180 stupňů. Mezitím dáme dělat vývar. V hrnci na rozpáleném… více o Česneková omáčka

Bůček pečený na zelí

Na kostičky nakrájený kousek špeku osmažíme, přidáme zelí, masox a krátce podusíme. Dáme na plech rovnoměrnou vrstvu… více o Bůček pečený na zelí

Chuťovky s jemnou pomazánkou

Sýr rozkrájíme na menší kousky, přidáme pomazánkové máslo a lžíci mléka. Potom podle chuti přisolíme a utřeme hladkou… více o Chuťovky s jemnou pomazánkou

Bramborák plněný tvarohem

Recept plněný bramborák připravíme takto: Brambory a cibule oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme… více o Bramborák plněný tvarohem

Koláč - Švédský koláč

Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme v míse na sypkou směs. Pekáč silně vymažeme máslem a nasypeme do něj 2 hrnky… více o Koláč - Švédský koláč

Bílá vosí hnízda (marcipánová chuť)

Všechny suroviny na těsto zpracujeme a těsto dáme do ledničky na dobu, než si připravíme krém. Suroviny na krém… více o Bílá vosí hnízda (marcipánová chuť)

Buvolí křídla

1. Z křídel odřízněte špičky a v kloubu je rozpůlte. 2. Osušte, osolte a smažte v dostatečném množství oleje dozlatova… více o Buvolí křídla

Papriky plněné sýrem

Očištěné papriky zbavíme vršků a jemně vydlabeme vnitřek. Nastrouhaný sýr smícháme s vejcem a nasekanou patrželkou a… více o Papriky plněné sýrem

Osvěžující ovocný dort

Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků a 2 lžic vody ušleháme sníh, přidáme 50 g cukru, sůl a vanilkový cukr. Potom… více o Osvěžující ovocný dort