Kuskus salát

Name: Kuskus salát
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; 1 špetka sůl; 1 hrst černé olivy; 1 kelímek bílý jogurt; 2 lžíce parmazán; 200 g tofu; 1 lžíce majonéza; 2 hrst celozrnný kuskus; 1 lžíce provensálské koření; 100 g vepřová šunka; 1 lžíce extra panenský olivový olej

4.33

hodnoceno: 6

Příprava: 15 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks červená paprika
- 1
  špetka sůl
- 1
  hrst černé olivy
- 1
  kelímek bílý jogurt
- 2
  lžíce parmazán
- 200
  g tofu
- 1
  lžíce majonéza
- 2
  hrst celozrnný kuskus
- 1
  lžíce provensálské koření
- 100
  g vepřová šunka
- 1
  lžíce extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Kuskus promícháme s olejem a zalejeme horkou vodou (cca 1-2 cm nad), necháme 10 minut odstát. Mezitím si nakrájíme na malé kostičky šunku, papriku, tofu a černé olivy. Smícháme jogurt s majonézou, provensálským kořením, solí a parmezánem. Nakonec vše smícháme dohromady a dochutíme solí a pepřem dle potřeby.
Velice dobré je přidat ještě (mou oblíbenou) rukolu.
Dobrou chuť :-)

Zařazení: Zdravě i chutně Obiloviny

Podobné recepty

Hovězí steak na pepři s přelivem (omáčkou)

Sekaná s kuřecími játry

Kapr pečený s bylinkami na másle

Vepřové grilované špízy na Firewire

Kuřecí kuskus

Kuskus si uvaříme podle návodu. Kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na co nejmenší kostičky nebo nudličky, osolíme,… více o Kuřecí kuskus

Jablečný kuskus

1 185 g kuskusu dejte do ohnivzdorné mísy a zalijte 360 ml vroucí jablečné šťávy. Přikryjte a nechte šťávu vsáknout. 2… více o Jablečný kuskus

Sladký kuskus

Kuskus necháme nabobtnat a k němu přidáme nakrájené mandle, oříšky, sušené ovoce, zakapeme medem a navrch přidáme… více o Sladký kuskus

Mohlo by vás zajímat

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Klobásy vám zachrání rychlý oběd nebo večeři. 10 snadných…

Potřebujete rychle uvařit oběd nebo večeři a v ledničce máte pár klobásek? I s málem můžete… Celý článek

Jarní zázrak jménem březová voda: Poznejte její blahodárné…

Březová voda je po staletí oblíbená zejména v severní Evropě a Číně, kde je považována za… Celý článek

Použité suroviny: Bílý jogurt Celozrnný kuskus Černé olivy Červená paprika Extra panenský olivový olej Majonéza Parmazán Provensálské koření Sůl Tofu Vepřová šunka

Doporučujeme

Špekové knedlíky pro silné muže

Špek rozkrájíme na kostičky a dáme škvařit. Na rozškvařený přidáme na kostičky pokrájené žemle, opečeme a necháme… více o Špekové knedlíky pro silné muže

Zákusek ze zbylého cukroví

Zbylé cukroví (já jsem dělala asi z půl kila vanilkových rohlíčků) rozemeleme a přidáme vejce, olej, vanilku a mouku s… více o Zákusek ze zbylého cukroví

Med z mladého jehličí

Výhonky se propláchnou a nechají se okapat, zalijí se 1,1/4 l vařicí vody a vaří se 10 minut. Pak se to nechá 3 dny… více o Med z mladého jehličí

Úplně obyčejný hrnkový chleba

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program základní, velikost chleba II. Po upečení chleba… více o Úplně obyčejný hrnkový chleba

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou hlívu ústřičnou a chvíli podusíme. Pak přidáme papriku, zalijeme vodou,… více o Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Jablečný koláč

z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto vyválíme 2 placky naplníme strouhanými jablky se skořicí rozinkami ořechy a… více o Jablečný koláč

Těstovinový salát se šunkou

Uvaříte těstoviny, propláchnete studenou vodou a necháte okapat. V salátové míse je promíchejte se 2 lžícemi oleje.… více o Těstovinový salát se šunkou