Kuskus salát

Name: Kuskus salát
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks červená paprika; 1 špetka sůl; 1 hrst černé olivy; 1 kelímek bílý jogurt; 2 lžíce parmazán; 200 g tofu; 1 lžíce majonéza; 2 hrst celozrnný kuskus; 1 lžíce provensálské koření; 100 g vepřová šunka; 1 lžíce extra panenský olivový olej

4.33

hodnoceno: 6

Příprava: 15 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks červená paprika
- 1
  špetka sůl
- 1
  hrst černé olivy
- 1
  kelímek bílý jogurt
- 2
  lžíce parmazán
- 200
  g tofu
- 1
  lžíce majonéza
- 2
  hrst celozrnný kuskus
- 1
  lžíce provensálské koření
- 100
  g vepřová šunka
- 1
  lžíce extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Kuskus promícháme s olejem a zalejeme horkou vodou (cca 1-2 cm nad), necháme 10 minut odstát. Mezitím si nakrájíme na malé kostičky šunku, papriku, tofu a černé olivy. Smícháme jogurt s majonézou, provensálským kořením, solí a parmezánem. Nakonec vše smícháme dohromady a dochutíme solí a pepřem dle potřeby.
Velice dobré je přidat ještě (mou oblíbenou) rukolu.
Dobrou chuť :-)

Zařazení: Zdravě i chutně Obiloviny

Podobné recepty

Zeleninový koláč s bramborami

Jednoduché ovesné sušenky

Výborná chlebíčková pomazánka

Sýrová pomazánka podle ČSN

Kuřecí kuskus

Kuskus si uvaříme podle návodu. Kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na co nejmenší kostičky nebo nudličky, osolíme,… více o Kuřecí kuskus

Jablečný kuskus

1 185 g kuskusu dejte do ohnivzdorné mísy a zalijte 360 ml vroucí jablečné šťávy. Přikryjte a nechte šťávu vsáknout. 2… více o Jablečný kuskus

Sladký kuskus

Kuskus necháme nabobtnat a k němu přidáme nakrájené mandle, oříšky, sušené ovoce, zakapeme medem a navrch přidáme… více o Sladký kuskus

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Jednoduché večeře, které mají nápad

Rychlé těstoviny, tofu s exotickou vůní, kuře s italským akcentem, kuličky z mletého masa po… Celý článek

S jarní únavou zatočí jarní polévky. 7 receptů na každý den v…

Jaro je za dveřmi a tyto báječné krémové polévky vpustí svěží vzduch a jarní vůni i do vaší… Celý článek

Dorty jako sladká elegance: Bývalá baletka ohromuje svět dorty s…

Jmenuje se Maggie Austin a v USA patří k nejvyhledávanějším cukrářům. Dokáže totiž vyrábět… Celý článek

Domácí pizza: Jak ji připravit, aby chutnala jako z pizzerie

Pizza je jeden z nejoblíbenějších pokrmů, a to nejenom v Itálii. Získala si oblibu lidí… Celý článek

Použité suroviny: Bílý jogurt Celozrnný kuskus Černé olivy Červená paprika Extra panenský olivový olej Majonéza Parmazán Provensálské koření Sůl Tofu Vepřová šunka

Doporučujeme

Špenát po bulharsku

Do horkého tuku s trochou vody vložíme pokrájený špenát a dusíme 15 minut. Přidáme mouku a zamícháme. Sejmeme z… více o Špenát po bulharsku

Ragú z kuřecích jater

Kuřecí játra opláchneme studenou vodou, nakrájíme je na malé kousky a necháme okapat. Žampiony očistíme a nakrájíme na… více o Ragú z kuřecích jater

Zapečené těstoviny s rajčaty,…

Těstoviny si uvaříme podle návodu na obale. Mezitím si nakrájíme česnek, balkánský sýr a klobásky. Klobásky na… více o Zapečené těstoviny s rajčaty, klobáskou a balkánem

Pařížské kostky od Lucinky

Den předem : šlehačky a kaštany zahřát, rozpusti a nechat 1 minutu vařit. Dát vychladit do ledničky do druhého dne. … více o Pařížské kostky od Lucinky

Gata – listový závin se žmolenkou

Listové těsto rozválíme na pomoučněném vále na obdélník, který zasypeme žmolenkou, užmoulanou z napsaných ingrediencí.… více o Gata – listový závin se žmolenkou

Domácí chleba

Žitnou a hladkou mouku, kmín, sůl a půl lžičky sušených kvasnic nasucho promíchám, přidám ocet, vodu, znovu promíchám,… více o Domácí chleba

Brokolicová (květáková) roláda

Brokolici (květák) uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, necháme dobře okapat a pak rozmixujeme na hladkou kaši,… více o Brokolicová (květáková) roláda

Bramborové placky s houbovým ragú…

Bramborove placky: Brambory a cibuli oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme rozšlehaná vejce, mouku, osolíme a vše… více o Bramborové placky s houbovým ragú a hovězím masem

Buchtičky se šodó

Do mouky vyhloubíme důlek, ve kterém necháme vykynout kvásek. Okraje mouky osolíme. Po vykynutí kvásku postupně… více o Buchtičky se šodó

Gratinová dýně s tymiánem

Dýně Dýni oloupeme škrabkou na brambory, překrojíme na polovinu a lžící vydlabeme jadérka. Poté nakrájíme na tenké… více o Gratinová dýně s tymiánem

Sýrové paštičky švýcarské

Paštičky se dělají z list. těsta. Těsto vyválet a vykrajovat kolečka. Jedno plné a dvě s vykrojeným středem, dávat na… více o Sýrové paštičky švýcarské

Dalamánky

Smíchat mouku, udělat ďolík, dát droždí, lžičku cukru a trochu vlažné vody a nechat vykynout kvásek. Přidat… více o Dalamánky