Kuskusové řízečky

Name: Kuskusové řízečky
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; hladká mouka; 400 g kuřecí prsa; pepř mletý; 1 ks citronová kůra; 160 g kuskus; 1 lžíce koriandr; 2 ks rozšlehané vejce; 2 lžíce římský kmín; 1 lžíce mletá sladká paprika

2.2

hodnoceno: 15

Příprava: 25 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- hladká mouka
- 400
  g kuřecí prsa
- pepř mletý
- 1
  ks citronová kůra strouhaná
- 160
  g kuskus
- 1
  lžíce koriandr čerstvý
- 2
  ks rozšlehané vejce
- 2
  lžíce římský kmín drcený
- 1
  lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

V míse promíchejte kuskus, mletou papriku, římský kmín, citronovou kůru, koriandr, sůl a pepř.
Do jednoho talíře nasypte mouku a do jiného rozšlehaná vejce.
Kuřecí medailonky obalte v mouce, vajíčkách a následně v kuskusové směsi.
V pánvi rozehřejte olej a na středním plameni smažte řízečky 2–3 minuty z každé strany dozlatova.
Vyjměte a nechte okapat na papírové utěrce.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Těstoviny s brokolicí, ricottou a ořechy podle Barilly

Italská "bramboračka" s artyčoky

Musaka se špenátem

Suši s rybou a zeleninou

Mléčné řízečky

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Dáme do mísy, do které dáme rozetřený česnek se solí a zalijeme dostatečným… více o Mléčné řízečky

Obrácené mleté řízečky

1. varianta: Do masa přidáme všechny ingredience a uděláme klasickou sekanou. Z ní děláme menší řízečky, které nejdříve… více o Obrácené mleté řízečky

Plněné šunkové řízečky

Do nastrouhaného sýru přidáme prolisovaný česnek, 1–2 vejce a vše promícháme. Na plátky šunky rozetřeme směs, svineme a… více o Plněné šunkové řízečky

Mohlo by vás zajímat

Marinády na kuřecí křídla, díky kterým bude maso křehké a…

Grilování k teplým letním měsícům neodmyslitelně patří. Kdo by odolal masu lehce provoněnému… Celý článek

Jahodový džem: Recept na klasiku, s rebarborou, mangem, chilli,…

Jahody jsou skvělé ovoce a jejich snad jedinou nevýhodou je to, že v čerstvém stavu nevydrží… Celý článek

Pohanka: Nenápadná bezlepková superpotravina, která je opět „in“…

Buď ji milujete, nebo nenávidíte. A pokud jste zastánci druhého „tábora“, je to velká škoda.… Celý článek

Jak zhubnout 5 kg: Efektivní a zdravý plán i s jídelníčkem, díky…

Nejste se sebou spokojeni a chtěli byste nějaké to kilo shodit? Snaha zhubnout 5 kg může být… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Hladká mouka Koriandr Kuřecí prsa Kuskus Mletá sladká paprika Pepř mletý Římský kmín Rozšlehané vejce Sůl

Doporučujeme

Hříšný čokoládový koláč

Z mouky, másla, cukrů, špetky soli a žloutků vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout. Pak těsto… více o Hříšný čokoládový koláč

Kotlety zapečené v bramborech

Troubu předehřejeme na 200 °C, zapékací misku vytřeme olejem. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme… více o Kotlety zapečené v bramborech