Kuskusové řízečky

Name: Kuskusové řízečky
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; hladká mouka; 400 g kuřecí prsa; pepř mletý; 1 ks citronová kůra; 160 g kuskus; 1 lžíce koriandr; 2 ks rozšlehané vejce; 2 lžíce římský kmín; 1 lžíce mletá sladká paprika

2.2

hodnoceno: 15

Příprava: 25 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- hladká mouka
- 400
  g kuřecí prsa
- pepř mletý
- 1
  ks citronová kůra strouhaná
- 160
  g kuskus
- 1
  lžíce koriandr čerstvý
- 2
  ks rozšlehané vejce
- 2
  lžíce římský kmín drcený
- 1
  lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

V míse promíchejte kuskus, mletou papriku, římský kmín, citronovou kůru, koriandr, sůl a pepř.
Do jednoho talíře nasypte mouku a do jiného rozšlehaná vejce.
Kuřecí medailonky obalte v mouce, vajíčkách a následně v kuskusové směsi.
V pánvi rozehřejte olej a na středním plameni smažte řízečky 2–3 minuty z každé strany dozlatova.
Vyjměte a nechte okapat na papírové utěrce.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Karbanátky nebo sekaná s okurkou a žampiony

Brambory s karbanátky na smetaně - pečené

Masovo-sýrové roládky ve slanině

Karbanátky s řepou

Mléčné řízečky

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Dáme do mísy, do které dáme rozetřený česnek se solí a zalijeme dostatečným… více o Mléčné řízečky

Obrácené mleté řízečky

1. varianta: Do masa přidáme všechny ingredience a uděláme klasickou sekanou. Z ní děláme menší řízečky, které nejdříve… více o Obrácené mleté řízečky

Plněné šunkové řízečky

Do nastrouhaného sýru přidáme prolisovaný česnek, 1–2 vejce a vše promícháme. Na plátky šunky rozetřeme směs, svineme a… více o Plněné šunkové řízečky

Mohlo by vás zajímat

Velký meruňkový speciál: Rady, kde je nasbírat, jak je zavařit,…

Právě teď, když je jejich sezona, je dobré si jich užít co nejvíc. Meruňky jsou totiž nejen… Celý článek

Cuketové recepty celebrit: Upečte si cukeťák Heleny Vondráčkové…

Cukety patří k typicky letní zelenině, a když se urodí, často si s nimi nevíme rady. Své… Celý článek

Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka: Tvarohové těsto…

Ovocné knedlíky patří k létu stejně neodmyslitelně jako slunce a prázdniny. A ty s meruňkami… Celý článek

Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které musíte zkusit!

Ne pro každého znamená okurková sezona odpočinek a nicnedělání. Obzvlášť v Čechách. Skoro by… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Hladká mouka Koriandr Kuřecí prsa Kuskus Mletá sladká paprika Pepř mletý Římský kmín Rozšlehané vejce Sůl

Doporučujeme

Bábovka Nutelka

Máslo utřeme s cukrem citronovou kůrou a žloutky do pěny. Přidáme nutelu a třeme dál, potom vmícháme mouku s práškem… více o Bábovka Nutelka

Slané palačinky

Příprava těsta: celá vajíčka se metlou rozmíchají s vodou a mlékem solí, majoránkou, nebo jiným zeleným kořením dle… více o Slané palačinky

Kuřecí maso s kukuřicí v tortille

Najemno nasekáme papričky a česnek. Kuřecí maso nakrájíme na menší kostičky, posolíme, popepříme a zprudka osmažíme na… více o Kuřecí maso s kukuřicí v tortille

Segedínský guláš ze sójových…

Sójové nudličky povaříme 20 - 30 min. v "marinádě" (možno rozředit vodou). Na rozpáleném tuku zpěníme nakrájenou… více o Segedínský guláš ze sójových nudliček

Palačinky se skořicí

vezmem velkou mísu vezmem 3 hrnky hlatky mouky dame do misi rosklepnem do misi vajčka2,dame 3 hrmky mleka dame špetku… více o Palačinky se skořicí

Výborné špízy

Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na plátky. Marinujeme v oleji s pepřem a bylinkovou solí nejméně jednu hodinu. … více o Výborné špízy

Kuřecí maso s pórkem na kari

Z koření připravíme marinádu, kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, přidáme marinádu a necháme chvilku odležet. Na… více o Kuřecí maso s pórkem na kari

Řezy s jablky, ořechy a smetanou

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec vmícháme… více o Řezy s jablky, ořechy a smetanou