Květák s masem

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  lžička sůl
- ocet
- 0,5
  ks květák větší
- 1
  hrst mražený hrášek
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžička mletý kmín
- 100
  g vepřové maso kýta, ramínko, libový bůček
- 1
  špetka pálivá paprika
- 6
  lžíce olej na smažení
Na obalení masa
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob)
- voda na rozředění
- 1
  ks bílek

Postup přípravy receptu

Na přípravu tohoto jídla potřebujete 2 pánve. V jedné pánvi osmažte asi na 4 lžících oleje květák rozebraný na malé růžičky. Hned zpočátku ho osolte, aby pustil vodu a rychleji změkl. Smažte asi 6 minut na prudkém ohni za stálého míchání.
Na druhé pánvi na zbylém oleji rychle osmažte maso nakrájené na plátky a rozmíchané se solamylem, bílkem a vodou. Smažte prudce asi 2 minuty a dbejte na to, abyste plátky masa co nejdříve oddělili od sebe.
Až maso zbělá, přidejte koření, hrst hrášku a předsmažený květák.
Na závěr směs zakápněte octem, promíchejte a ihned podávejte.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Kuřecí placičky s hlívou

Karbanátky z pohanky, červené čočky a mrkve

Rybí karbanátky s bylinkovými bramborami

Tacos s krevetami a mangovou pikantní salsou

Špenát s masem

Na tuku zpěníme cibuli na kostky a česnek na plátky, přidáme nahrubo pomleté maso a opečeme. Přidáme špenát, sůl, pepř,… více o Špenát s masem

Pórek s masem

Maso nakrájené na malé plátky rozmíchejte v misce se solamylem, sojovou omáčkou, vodou a nechte asi 15 minut odpočívat.… více o Pórek s masem

Hortobáďské palačinky s masem

Maso nadrobno nakrájíme nebo nahrubo umeleme. Gulášovou šťávu ohřejeme a zahustíme smetanou s moukou. V případě zbylé… více o Hortobáďské palačinky s masem

Mohlo by vás zajímat

Od pondělí do pátku: Rychlé a nápadité večeře bez masa

Naši předci jedli maso výjimečně. Zkusme se jimi inspirovat. Ukážeme vám, že chutná jídla se… Celý článek

Zázračné lněné semínko: Superpotravina, která vám pomůže s…

I když je lněné semínko velmi nenápadná potravina, dokáže udělat s lidským tělem téměř zázraky… Celý článek

Užijte si sladkou zimu! Vychutnejte si ji s dortem s mrazivě…

Honí vás mlsná nebo připravujete narozeninovou oslavu? Pak vás mile překvapí galerie plná… Celý článek

Tříkrálový koláč: Upečte si tradiční moučník se štěstíčkem uvnitř

V křesťanských zemích se každoročně 6. ledna slaví svátek Tří králů, kterým vrcholí… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Květák Mletý kmín Mražený hrášek Ocet Olej Pálivá paprika Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Vepřové maso Voda

Doporučujeme

Kuře po indicku

Maso nakrájíme na ploché kousky. Kousky kuřete namažeme směsí z výše uvedených ingrediencí a v misce necháme uležet 24… více o Kuře po indicku

Chodské knedlíky – bosáky

Směs smícháme, udusáme a necháme odpočinout, až rohlíky vypijí vodu z brambor (30-120 minut). Pak uplácáme koule… více o Chodské knedlíky – bosáky

Královské kapsy

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky a hermelínem, přehneme napolovic a pevně spíchneme párátky.… více o Královské kapsy

Tygři v lahvi

Oloupané špekáčky nařízneme třemi podélnými rovnoběžnými řezy, vzdálenými od sebe asi 1 cm. Zářezy vedeme hluboko, ale… více o Tygři v lahvi

Bramborová omáčka s klobásou

Brambory nakrájené na drobné kostičky vaříme zalité půllitrem vody se solí a kořením(nové koření předem podrtit)… více o Bramborová omáčka s klobásou

Kotlík

Párky nakrájíme,smícháme s rajčaty.Cibuli pokrájíme na kolečka a rozhodíme k ostatním ingrediencím.Ochutíme kořením… více o Kotlík

Pudinkový řez z listového těsta

Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu rozválíme a pomocí válečku přendáme na vymazaný uzavřený plech.… více o Pudinkový řez z listového těsta

Skvělá sypaná tvarohová buchta s…

Ze surovin na těsto smícháme jakousi drobenku a polovinu jí nasypeme na vymazaný vysypaný plech. Nalejeme tvarohovou… více o Skvělá sypaná tvarohová buchta s ovocem