Květák s masem

3.25

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 0,5
  lžička sůl
- ocet
- 0,5
  ks květák větší
- 1
  hrst mražený hrášek
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžička mletý kmín
- 100
  g vepřové maso kýta, ramínko, libový bůček
- 1
  špetka pálivá paprika
- 6
  lžíce olej na smažení
Na obalení masa
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob)
- voda na rozředění
- 1
  ks bílek

Postup přípravy receptu

Na přípravu tohoto jídla potřebujete 2 pánve. V jedné pánvi osmažte asi na 4 lžících oleje květák rozebraný na malé růžičky. Hned zpočátku ho osolte, aby pustil vodu a rychleji změkl. Smažte asi 6 minut na prudkém ohni za stálého míchání.
Na druhé pánvi na zbylém oleji rychle osmažte maso nakrájené na plátky a rozmíchané se solamylem, bílkem a vodou. Smažte prudce asi 2 minuty a dbejte na to, abyste plátky masa co nejdříve oddělili od sebe.
Až maso zbělá, přidejte koření, hrst hrášku a předsmažený květák.
Na závěr směs zakápněte octem, promíchejte a ihned podávejte.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Jemný tvarohový krémovník

Větrník z remosky

Red velvet dort

Čokoládové mini dacquoise

Špenát s masem

Na tuku zpěníme cibuli na kostky a česnek na plátky, přidáme nahrubo pomleté maso a opečeme. Přidáme špenát, sůl, pepř,… více o Špenát s masem

Pórek s masem

Maso nakrájené na malé plátky rozmíchejte v misce se solamylem, sojovou omáčkou, vodou a nechte asi 15 minut odpočívat.… více o Pórek s masem

Hortobáďské palačinky s masem

Maso nadrobno nakrájíme nebo nahrubo umeleme. Gulášovou šťávu ohřejeme a zahustíme smetanou s moukou. V případě zbylé… více o Hortobáďské palačinky s masem

Mohlo by vás zajímat

Mák je superpotravina, které se nevyrovná ani mléko. Upečte z…

Mák je jednou z nejstarších plodin, které se využívají v české kuchyni. Jídla a moučníky s… Celý článek

10 potravin, které se vyplatí mít stále doma, a tipy, co z nich…

Když se vracíte unavení z práce, bývá těžké dát dohromady všechno, co budete potřebovat na… Celý článek

Při hubnutí je nejdůležitější správně poskládaný jídelníček.…

Také jste si dali v novém roce předsevzetí, že zhubnete, začnete cvičit a jíst zdravěji? Aby… Celý článek

Recepty z vietnamského bistra: Dejte si lahodné Bún chả,…

Čerstvá, lehká, plná zeleniny a voňavých bylinek. Taková jsou vietnamská jídla. Není divu, že… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Květák Mletý kmín Mražený hrášek Ocet Olej Pálivá paprika Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Vepřové maso Voda

Doporučujeme

Sloní žrádlo

Nakrájíme salám, okurky a cibuli. Zahřejeme (ale nevaříme) kečup, ocet, olej a cukr. Přidáme chilli koření a majolku,… více o Sloní žrádlo

Bubliny

Zpracujeme těsto, vyválíme, vykrájíme kolečka nebo oválky, upečeme při 220 °C. Cukroví se při pečení nafoukne. Upečené… více o Bubliny

Brynzová pomazánka s pažitkou

Brynzu vyšleháme s mlékem a paprikou, dosolíme (pokud je potřeba) a vmícháme nakrájenou pažitku. Pomazánku mažeme… více o Brynzová pomazánka s pažitkou

Lahodný medový zákusek

Ingredience na těsto vypracujeme na vále, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a upečeme na plechu (pár minut) - plech… více o Lahodný medový zákusek

Trojbarevný koláč naší babičky

Ingredience do spodního těsta, smícháme a uhněteme si bochánek lineckého těsta, které rozválíme na vymaštěný plech,… více o Trojbarevný koláč naší babičky

Červené zelí na karamelu s jablky

1. Zelí nakrouháme na tenké nudličky, cibuli nakrájíme na nudličky, jablko oloupeme a nastrouháme nahrubo. 2. Na… více o Červené zelí na karamelu s jablky