Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Květákové karbanátky ála bramborák

4.33

hodnoceno: 3
Příprava: 60 minut
Porce: 5
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule nebo 2 menší
    • sůl
    • 6
      stroužek česnek
    • 250
      g hladká mouka
    • 3
      ks vejce
    • 1
      špetka muškátový květ
    • 1
      dl mléko
    • 2
      lžíce majoránka
    • 100
      g strouhanka
    • pepř mletý
    • 1
      ks květák
    • 150
      g uzenina slanina, salám apod.

Postup přípravy receptu

  • Květák předvaříme v osolené vodě 5–8 minut, stejně jako před obalováním.
  • Třetinu uvařeného květáku, cibule a uzeninu nastouháme, nebo nameleme na jemno.
  • Zbylý květák nakrájíme, smícháme s pomletou částí, přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, mouku, strouhanku a mléko.
  • Vše důkladně promícháme, popř. povolíme, či zahustíme mlékem resp. moukou.
  • Ze směsi tvarujeme 2–3 cm silné karbanátky, pečeme podle zvyku – trouba, pánev, fritéza – do zlatova.
  • Dobrou chuť.
Zařazení: Zelenina

Podobné recepty

Bramborák
Hodnoceni receptu: 2.75

Brambory nastrouháme na struhadle do mísy, přidáme 1 vejce, sůl, pepř, majoránku, koření na bramborák, utřený česnek,… více o Bramborák

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Česnek Cibule Hladká mouka Květák Majoránka Mléko Muškátový květ Pepř mletý Strouhanka Sůl Uzenina Vejce

Doporučujeme

Mokrý dort
Hodnoceni receptu: 2.5

Cukr se žloutky utřeme do pěny, přidáme změklou čokoládu, zašleháme a pak přidáváme střídavě mandle s kandovaným ovocem… více o Mokrý dort

Nedávno navštívené recepty:

Divočák po myslivecku Oříškový bochánek Povidlok
Boží penne rigate Kuřecí prsa se šunkou a sýrem ve smetanovo-vínové omáčce Světlá prošívaná deka s ovocem
Celerová polévka Chuťovky s jemnou pomazánkou Hrachová kaše
Café frappé Teplý mungo salát s tofu a kuskusem Dršťková polévka z ovesných vloček II.

Další doporučené recepty:

Květák na mozeček Květák s masem Květáková hlava II. Květáková polévka Květáková polévka
Květáková polévka s krupicí a vejci Květáková polévka s mrkví Květáková polévka s mrkví Květáková polévka se zakysanou smetanou Květáková pomazánka
Květákové placičky s uzeninou Květákové placičky se šunkou a sýrem Květákové placičky z nevařeného květáku Květákové placky (karbanátky) Květákové placky pro děti
Květákové placky se žampiony Květákový krém s ricottou a tymiánem Květákový mozeček Květákový salát s cizrnou a brusinkami Kvikot z Raffaelova kotle