Kynutá buchta s tvarohem

3.19

hodnoceno: 16

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Buchta
- 1
  lžička sůl
- 2
  ks žloutek
- 1
  kg polohrubá mouka
- 3
  kostka hera rozehřátá
Kvásek
- 1
  l mléko vlažné
- 1
  kostka droždí
Náplň
- 1
  dl mléko
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 2
  ks bílek
- 2
  kostka měkký tvaroh

Postup přípravy receptu

Z mléka a droždí připravíme kvásek. Mouku, rozehřátou heru, žloutky, sůl smícháme (raději ručně) a přidáme kvásek. Vypracujeme těsto, které se nelepí na mísu (je to trochu pracné, ale výsledek stojí zato). Těsto rozdělíme na dva stejné díly. Vyšší pekáč vymažeme a vysypeme moukou. První díl těsta rozválíme na velikost pekáče a vložíme jej do něj.
Připravíme náplň. Tvarohy, cukr, mléko a bílky smícháme dohromady. Cukr dáváme dle chuti, někdo více, někdo méně. Náplň naneseme na první díl těsta v pekáči. Druhý díl těsta opět vyválíme na velikost pekáče a přikryjeme jím náplň. Dáme péct do předehřáté trouby na 190 °C stupňů a pečeme přibližně 20 minut. Hotová buchta je narůžovělá a těsto se nelepí na špejli.

Zařazení: Buchty Dezerty

Podobné recepty

Masovo-papriková směs

Rýže s vejci

Paštičky II.

Obložený rohlíkový koláč

Kynutá buchta

Do mísy (ne kovové) nasypeme mouku, ve které vytvoříme důlek. Do něj nalijeme vlažné mléko (ne studené), ve kterém již… více o Kynutá buchta

Kakaová buchta s tvarohem

Zpracujeme suroviny na kakaovou a tvarohovou část zvlášť. Z té kakaové si necháme necelý hrnek stranou. Do pekáče… více o Kakaová buchta s tvarohem

Olejová buchta s tvarohem

Vše, kromě tvarohu umícháme a těsto nalijeme do vymazaného pekáče. Lžící nahážeme do těsta sladký tvaroh. více o Olejová buchta s tvarohem

Mohlo by vás zajímat

KVÍZ: Znáte různé kuchařské fígle? Otestujte se!

I když vaříte přesně podle receptů, ne vždy z nich vyčtete vše, co je potřeba. Proto je dobré… Celý článek

French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze…

Kolik kuchyní, tolik názvů. Francouzský toast je oblíbený v mnoha zemích a má přezdívky jako… Celý článek

Kukuřičná kaše neboli polenta: Bezlepková dobrota, ze které…

Není to jen žluté lepidlo pod ragú v hipsterské restauraci. Z kaše uvařené z kukuřičné krupice… Celý článek

Co s úrodou libečku? Vyrobte si z něj domácí maggi nebo vegetu

Libeček, který nesměl chybět na zahrádkách našich babiček, zažívá svou renesanci. Není divu.… Celý článek

Použité suroviny: Bílek Droždí Hera Měkký tvaroh Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Žloutek

Doporučujeme

Česneková pomazánka se sýrem

Česnek prolisujeme do misky, přidáme hořčici, na jemno nastrouhaný eidam a majonézu. Vše dobře promícháme. Dochutíme… více o Česneková pomazánka se sýrem

Ořechové řezy – bílkové

Utřeme máslo s cukrem, ušleháme sníh z bílků a střídavě s moukou, práškem do pečiva a ořechy přidáme k máslové hmotě.… více o Ořechové řezy – bílkové

Krémové řezy

Všechny ingredience na piškot smícháme v míse a dáme na vymazaný a kokosem vysypaný plech. Pečeme na 180stupňů cca… více o Krémové řezy

Koprová omáčka od maminky

Dáme svařit 2/3 mléka, nejprve osolíme (díky tomu by se nám omáčka neměla později srazit) a dáme kopr. Ve zbylém mléce… více o Koprová omáčka od maminky

Kašparova pikantní tlačenka

Maso, droby i nožku uvaříme, obereme, pokrájíme na kousky, svalovinu z nožek umeleme a vše promícháme. Přilijeme vývar… více o Kašparova pikantní tlačenka

Asijské kuře

Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a obalíme v solamylu. Na pánvi, na oleji orestujeme do zlatova, při restování osolíme,… více o Asijské kuře

Trampská polévka

-usmažit krupici na másle a do ní zamíchat vejce -zalít vývarem,nebo bujonem -dochutit běžnými prostředky více o Trampská polévka

Palačinky by Zasuvka

Utřeme vejce s cukrem. Poté vlijeme mléko.Zamícháme. Vsypeme mouku. Vše pečlivě promícháme. A nakonec vlíváme na… více o Palačinky by Zasuvka

Lemon Cheesecake Ementál

Máslové sušenky rozdrtíme válečkem v utěrce, smícháme je s rozpuštěným máslem a třemi bílky. Hmotu vyhnětem na dno… více o Lemon Cheesecake Ementál

Barevné jablečné řezy

Zpracujeme zvlášt první i druhé těsto tak, že všechny přísady vždy smícháme dohromady. Na vymazaný plech dáme nejdříve… více o Barevné jablečné řezy

Opilé krkovičky

Ze všeho nejdříve rozklepeme plátky krkovičky na slabší plátky a zamotáme je do ruličky (každou zvlášť). Do vyšší… více o Opilé krkovičky

Čína se sójovým masem a kedlubnou

Oloupanou a pokrájenou cibuli smícháme se suchým sojovým masem. Přidáme zázvor a sůl, vše nasypeme do litru vroucí vody… více o Čína se sójovým masem a kedlubnou