Zaděláme klasické těsto, necháme na teple vykynout. Tvoříme menší koláčky, naplníme je povidly nebo tvarohem. Na plech dáme pečicí papír, který pomažeme tukem. Na něj dáváme koláčky a ty před upečením pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Dáme péci.
Smícháme ingredience na těsto (žloutky do těsta, nakonec sníh z bílků) a upečeme na středním plechu do růžova.
Náplň…
více o Řezy se zakysanou smetanou