Zaděláme klasické těsto, necháme na teple vykynout. Tvoříme menší koláčky, naplníme je povidly nebo tvarohem. Na plech dáme pečicí papír, který pomažeme tukem. Na něj dáváme koláčky a ty před upečením pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Dáme péci.
Zelí dusíme zvolna s uzeným kolenem nebo nožičkami.V jiném kastrolu zpěníme na sádle cibuli, vložíme na ni na kostky…
více o Sedmihradské zelí (vrstvené)