Do pekárny nalijeme mléko s rozšlehaným vejcem. Zasypeme moukou, přidáme sůl, cukr a zasypeme droždím. Pekárnu nastavíme na program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na dva díly, vytvarujeme šišky, zakryjeme utěrkou a necháme ještě 10 minut kynout.
Vaříme v páře, např. v parním hrnci cca 25 minut. Zkoušíme špejlí, jestli jsou knedlíky již hotové.
Rýži dáme předvařit cca na 15 minut do vody s masoxem. Kontrolujeme, aby se nepřipálila, můžeme podlévat trochou vody.…
více o Zbytkové rizoto (dietní)