Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Kynutý koláč s drobenkou plněný po upečení

3.12

hodnoceno: 8
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Drobenka
    • 80
      g máslo případně Hera
    • 80
      g hrubá mouka
    • 80
      g cukr
  • Vanilkový krém
    • 100
      g máslo
    • 0,5
      l mléko
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 4
      lžíce šlehačka
    • 1
      balíček vanilkový pudink
    • 250
      g tvaroh
    • 5
      lžíce cukr
  • Těsto
    • 1
      špetka sůl
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 200
      ml mléko
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 100
      g hrubá mouka
    • 30
      g droždí
    • 150
      g hera
    • 80
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Nejprve připravíme kvásek. Droždí rozetřeme vařečkou s trochou cukru na řídkou kaši. Přilijeme zhruba polovinu vlažného mléka a rozšleháme, pak kvásek zahustíme moukou na řidší těstíčko a necháme v teple vzejít. Do mísy na těsto vsypeme zbytek cukru, vanilkový cukr a mouku, přidáme kvásek, rozpuštěné máslo a ostatní přísady. Vše zpracujeme v hladké nelepivé těsto a dáme do tepla kynout. Během kynutí těsto nejméně dvakrát přepracujeme. Po vykynutí rozdělíme těsto na dva bochánky, vyválíme z nich placky a posypeme hustě drobenkou. Dáme péct.
  • Po upečení rozřízneme placky napůl a plníme vanilkovým krémem. Uvaříme pudink, za stálého míchání vychladíme, přidáme tvaroh, cukr dle chuti, šlehačku a mixerem vymícháme s máslem. Nejlepší je nechat koláče přes noc uležet.
Zařazení: Koláče Dezerty

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Cukr Cukr krupice Droždí Hera Hladká mouka Hrubá mouka Máslo Mléko Šlehačka Sůl Tvaroh Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Skvělý těstovinový salát Vaječná mozaika Játrová paštika
Rychloutopenci Italské Tiramisu Masové koule se žampiony
Cibulová polévka Hamburger Punčové řezy – jako z cukrárny
Rychlá buchta s ovocem Játra s pórkem Bábovka od maminky

Další doporučené recepty:

Kynuté muffiny se sušeným ovocem Kynuté na plechu Kynuté nutelové rohlíčky Kynuté ovocné knedlíky Kynuté těsto
Kynuté těsto od babičky Kynuté těsto pro pekárnu Kynuté třesňové knedlíky Kynuté tvarohové koláče Kynutý knedlík
Kynutý koláč s tvarohem, borůvkami a meruňkami Kynutý ořechový závin Kynutý věnec Kypré podmáslové lívanečky Kyselá polévka
Kyselice Kýta v sýrovém oblečku Kytičky s vrchem Labužnické kuřecí řízky Labužnické rybí filé